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ルビーのご飯は、膀胱結石(シュウ酸カルシウム結石)
膵炎対策メニューなので、
たんぱく質、脂質がかなり控えてあります。
この日は鶏ミンチと砂肝、おからを使ったワンバーグを
作ってみましたよ。^^
肉類の半量(重さ)のおからを混ぜました。
健康の為にひじきも入れて♪
ほんの少しの小麦粉と卵をつなぎに使って小判型に成形。
なんかいびつになっちゃったけど。。
少しのごま油で焼きます。
裏を焼くときは蓋をして蒸し焼きに。
同時進行で野菜たっぷりスープの煮込み中。
大根葉(カルシウム豊富)とトマト(毒素を分解する効果があるらしい)はよく使います。
ご飯(自宅で精米・胚芽付き)も入れて更にコトコト。
先ほどのハンバーグが冷めたら1食分ずつカット。
(ルビーは1日3食。約2日分)
『具だくさんおじや健康ワンバーグ乗せ』完成!
サンゴカルシウム、スパイラルエンザイム(酵素)、サーモンオイル
ミドリイガイ粉末(関節予防)をトッピングして
ルビちゃん、どうぞ召し上がれ~。^^
お味はいかが?
うまうまでしゅよ~~。
ハンバーグから食べ始め、残さず完食しました~。
**************************
【手作り食でデトックス効果を引き上げるためのコツ!】
が書かれたサイトを見つけました。(→ コチラ
)
手作り食を作る場合に積極的に使いたい食材などが書かれています。
↓↓以下、少しだけ抜粋
◆毒素を分解し捕まえるための食材
トマトやリンゴなどの果物 【ペクチン】
カボチャ 【ビタミンA、C】
豚肉など【メチオニン、シスチン】
海藻:ワカメ、コンブ、モズク、青海苔など【ミネラル、カリウム、カルシウム、アルギン酸、フコイダン】
◆解毒力を高めるための食材
ブロッコリー 【ビタミンC、E、ベータカロテン、セレン】
イワシ 【セレン、EPA、DHA、B2】
ダイコン 【ジアスターゼ】
◆毒素を体外に排出ための食材
青汁 【ビタミン、ミネラル、食物繊維】
テンペ
小豆 【サポニン、ビタミンB1、食物繊維】
里芋 【ムチン】
黒豆 【アントシアニン、食物繊維、イソフラボン】
サンマ 【EPA、DHA】
◆老廃物を回収ための食材
・納豆 【ナットウキナーゼ、ビタミンK】
玄米 【フィチン酸、鉄、マグネシウム、亜鉛】
さつまいも 【ビタミンC、カリウム】
食べ方の注意や、それぞれの効果なども書かれていました。
興味のある方は コチラ
をクリックしてくださいね。
来月7月は、ルビーの定期検診(シュウ酸カルシウム結石の経過観察・レントゲン)があります。手作り食を再開して初めての検診になるので、ドキドキ ><
石は消えてるって事はないと思うけど、以前より良い結果だと嬉しいんだけどな。
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