「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

2009.05.09
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カテゴリ: 料理長の休日
結婚記念日 ハート


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11周年になります。びっくり(26歳 24歳で結婚しました)



たまにはお洒落して、ディナーへ。

・新婚旅行時に着ていた パンツ

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(↑ イタリア ミラノのドゥオモの屋上です)



・新婚旅行時からお気に入りの ネクタイ

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(↑ 確か ベネチアのレストランにて)


をして、新婚気分のまま大笑い、いざ市内のレストラン『 シェスギ 』さんへ。

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記念日などによく利用させていただいている『シェスギ』さん。

前回は2月。次男の2歳の誕生日に来店。 その時の様子はコチラ
妻は、三男がお腹にいて、パンパン状態でした。


今回は、記念日だし、二人とも飲もう! (授乳はしばらく休みましょう)

ということでタクシーで来店(片道1200円)。ウィンク



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「ルイ・ロデレール」ハーフボトルで乾杯!


ふかひれ入りの茶碗蒸しのようなお料理から始まりました。

      (料理名忘れてしまいました)



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子供達にはいつも前もって電話 ↑「 魚介のトマトソースのパスタ 」頼んでおきます。


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とっても美味しいのでお気に入りなんです。よく食べてくれます。ぺろり

大人味 で育っている我が子たち。これも『 食育 』。



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「前菜の盛り合わせ」

 うさぎ フォアグラ 筍のピクルス など 。

興味深い食材がいろいろと並んでいます。びっくり


長男も うさぎ のお肉食べていました。←挑戦的で良し。

とっても軟らかく美味しかったですよ。ぺろり




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「ジャガイモのポタージュ」です。


こちらのお店のスープも子供達のお気に入りです。

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私と若女将の分ですが、ほとんど食べられました。しょんぼり



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「鯛のムース」です。


どのお料理にも味付け・食感・風味のアクセントがあり、ホント楽しめますね。


田舎のフレンチレストランならではでしょうか、
お箸 』が添えられているのもありがたいですね。

私も知らず知らずに普段のようにお箸で食べていました。ぽっ



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↑ 口直しの「ソルベ」です。



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↑ 手前は、「鴨肉のコンフィ」 奥が「子羊のロースト」。


自家栽培の旬のお野菜もたくさん盛り付けられています。


お店のこだわりはコチラ


何度も「 美味しいね~ 」の私達。

二人だけならもっとゆっくり食べられるんだけどね~ 」。



フレンチレストランに2歳・5歳の幼児を連れて・・・

これも『 食育 』。公共でのマナーをしっかり身に付けさせたいところ。ウィンク



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デザートは、

・フォンダンショコラ
・クレームブリュレ
・ブランマンジェ  をチョイス。(子供の分を一人前追加しています)


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長男の大好きなこのお店のフォンダンショコラ

一口も分けてくれませんでした。号泣



美味しかった~。ぺろり今日も大満足です。(本日は、5400円のグルメコースでした)

私もプロとして、いい刺激受けてきました。



結婚記念日 ・・・これからも毎年、 楽しく仲良く末永く ハート、祝っていきたいものですね。  料理長








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最終更新日  2009.05.10 20:12:29 コメント(10) | コメントを書く


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