2015.02.01
テーマ： 今日のランチ(39862)
カテゴリ： 〇本日のお料理風景あれこれ・・・
いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。
本日は、２月１日 日曜日。いよいよ２月ですね～。
お昼は、当店大人気の赤ちゃんのお食い初めのお席が４組。
夜席は、自治会の新年会が１組 のご利用がございました。
お料理風景をご覧下さい。
赤ちゃんのお食い初め
今年２組目のご家族様 ５名様（＋赤ちゃん）のお献立です。
ピンク色の献立用紙に 祝 の遊印を捺して・・・。
（ゴメンナサイ。大忙しでお料理写真はございません。）
↑ コチラのお客様の赤ちゃんのお食い初め膳のご紹介は、また後ほど。
続いて、赤ちゃんのお食い初め
今年３組目のご家族様 ６名様（＋赤ちゃん）のお献立です。
地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。
結構いろいろあるでしょう～。
（ゴメンナサイ。大忙しでお料理写真はございません。）
↑ コチラのお客様の赤ちゃんのお食い初め膳のご紹介は、また後ほど。
続いて、赤ちゃんのお食い初め
今年４組目のご家族様 ４名様（＋赤ちゃん）のお献立です。
コチラのお客様は、
特別会席（７，０００円～１０，０００円お好みで）のご利用でした。
はじめのお料理「ぼんぼり八寸」です。
輪島塗の朱の丸盆に、賑やかに盛り合わせました。
赤い鯛の器には、一口お赤飯を盛り込んでいます。
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに
火を灯して、雰囲気もアップ。
松葉蟹 ふぐのから揚げなど盛り込んでいます。
庭で採りたてのネコヤナギをあしらって・・・。
「お造里」です。
天然黒あわび 天然寒ブリ まぐろ 赤なまこ など盛り合わせました。
もうすぐ節分。
京都から取り寄せるミニお面、庭で採りたてのヒイラギをあしらって・・・。
↑ コチラのお客様の赤ちゃんのお食い初め膳のご紹介は、また後ほど。
続いて、赤ちゃんのお食い初め
今年５組目のご家族様 ６名様（＋幼児＋赤ちゃん）のお献立です。
（ゴメンナサイ。大忙しでお料理写真はございません。）
コチラのお客様には、同級生の女性がお見えになりました。
中学時代から変わらずお綺麗ですね～。
本日は、弟さん（弟さん、私の弟と同級生でいらっしゃるんですね）
の赤ちゃんのお食い初めのご利用でした。
↑ コチラのお客様の赤ちゃんのお食い初め膳のご紹介は、また後ほど。
川越町からご来店のご家族様（５名様＋赤ちゃん）からは、
↑ 今年から始めた 記念写真無料サービス を承りました。
早速現像に出しています。
サンプルが出来上がって来てから、再度発注致します。
お届けまで、一週間～１０日ほどお待ちくださいね。
夜のお席は、
自治会の新年会の皆様 ７名様。
藤原町市場地区からお越しです。
お献立です。
親戚の方がいらっしゃいました。
いつもご利用ありがとうございます。
本日もたくさんのご来店ありがとうございました。
本日は、過去最高。
一日で赤ちゃんのお食い初め、４組も。
（満席で、たくさんお断り申し上げました。ゴメンナサイ。）
昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボード、
増刷してお待ちしていましたよ。
続いて、本日の赤ちゃんのお食い初め膳のご紹介で～す！ 料理長
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