2015.02.15
テーマ： 今日のランチ(40265)
カテゴリ： ケーキのお持込み大歓迎
いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。
本日は、２月１５日 日曜 友引。
お昼は、４組 ３９名様のご予約
を承っていました。大忙しでお写真少ないですが、本日のお料理風景、ご覧下さい。
市内から女性のお集まり ６名様のご来店。
お献立です。
地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。
結構いろいろあるでしょう～。
ご法事のご利用もございました。
１３名様（＋お子様１名様）のお献立です。
毎日、私がパソコンで打ち出しています。
たまに、間違いもございます。ご了承ください。
お誕生会のご利用もお二組ございました。
７名様（＋お子様２名様）のお献立です。
ピンク色の献立用紙に 祝 の遊印を捺して・・・。
はじめのお料理「前菜」ですが、
お一人分だけ、
ぼんぼりキャンドル に火を灯した特別盛りでご用意致しました。
お誕生日おめでとうございま～す！
お誕生日の方、たくさんいらっしゃったようですね。
〇歳とか、詳しくお伺いしていますと、
こんな感じで、いろいろメッセージボードをお作りして、
ご用意させて頂きます。
ご予約
の際に申し付け下さいね。メール
でも結構ですよ。
もうお一組、お誕生会のご利用がありました。
古希（７０歳） のお祝いのご家族様です。
９名様（＋１名様）のお献立です。
ピンク色の献立用紙に 祝 の遊印を捺して・・・。
はじめのお料理「前菜」ですが、
お一人様だけ特別盛りにして差し上げました。
お誕生日おめでとうございま～す！
コチラのご家族様からは、お誕生ケーキのお持ち込みがございました。
当店は、 お誕生ケーキのお持ち込み大歓迎 。
さて、今日はどこのケーキでしょうね～。
四日市のお店のようです。
お食事の後、箱のままお座敷にお運びし、
しばらくして、調理場にケーキが、戻ってきました。
「 ８等分に切り分けて・・・ 」とのこと。
さて、今日のケーキは？
どんなのかな？
生クリームかな？
フルーツいっぱいかな？
じゃ～ん。
珍しい～、角切りフルーツがたっぷりのケーキ。
（箱から出して、季節のあしらいと共に、白磁の大皿に盛り付けました。）
お誕生日、３人もいらしたんだ～。
美味しそうですね～。
こんなケーキ、初めて見ました。
「 ８等分に・・・ 」
うまく言えませんが、タルト生地のケーキでした。
これは、切り出ししやすい。
（いつもこんな感じに切り分けしています。
もちろん、お皿 フォーク スプーンもご用意します。）
古希（７０歳）・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。
コチラのお客様からは、
安産祈願のあわび料理 を承っていました。
コチラの妊婦さん、生ものはダメということで、
本日は、 蒸しあわび をご用意しました。
安産祈願のあわび料理の詳しいお料理風景は、
また後ほど詳しくアップしま～す。
本日もたくさんのご来店ありがとうございました。 料理長
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