2015.10.31
テーマ： 今日のランチ(44492)
カテゴリ： 〇本日の昭栄館あれこれ・・・
いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。
本日は、１０月３１日 土曜日。
いよいよ１０月も終わりですね～。
仕入れもののご紹介から参りましょう。
「生キハダマグロ」入荷。
本日は、５，９キロ。
もちろん、お刺身に致します。
続いて、本日のお料理風景。
（大忙しでお料理写真少ないです。申し訳ありません。
）
ご法事１６名様 ２０名様 夜の１８名様のお献立です。
地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。
結構いろいろあるでしょう～。
（皆様 当店一番人気の５，０００円 雅会席 のご利用でした。）
本日は、
ご結婚披露宴（出立ち）のお席もございました。
１９名様のお献立です。
ピンク色の献立用紙に 壽 の遊印を捺して・・・。
コチラの皆様は、
特別会席（７，０００円～１０，０００円お好みで）のご利用でした。
はじめのお料理「ぼんぼり八寸」の準備風景です。
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯し、
いざ、お座敷へスタート！の瞬間です。
（ぼんぼりキャンドルは、特別会席７，０００円～登場します。）
ご結婚披露宴（出立ち）ということで、
鯛 鶴 亀など、おめでたい器にお料理を盛り込み、
鶴 亀 松竹梅など、おめでたい水引飾りを添えました。
ご結婚おめでとうございま～す！
本日もたくさんのご来店ありがとうございました。
明日日曜も
たくさんのご法事をはじめ、
今年６６組目の 赤ちゃんのお食い初め を承っています。
張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
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