「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

2021.02.07
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「阿下喜 あげき」の  日本料理 昭栄館  ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から 14年間毎日更新中 です。








 ↑ いなべ市ってこんなところ。



三重 GoToEatキャンペーン。



当店も加盟店です。





プレミアム付き食事券、ご利用頂けます。

三重 GoToEatキャンペーンって?

既にたくさんご利用頂いています。
もちろん、テイクアウトお料理にもご利用頂けます。



本日は、2021年 2月7日 日曜日。



当店大人気の 安産祈願のあわび料理 のご予約電話をお二組承っていました。





2015年は、17組。
2016年は、16組。
2017年は、17組。
2018年は、8組。
2019年は、11組。
2020年は、 29組 様のご利用を頂戴した「 安産祈願のあわび料理 」。​
(2020年は、 おうちで安産祈願の夫婦あわび料理 との合計数です。)

昨年は、大変な大変な年でしたが、
そんな中、安産祈願の夫婦あわび料理のご利用が 過去最高 となりました。
ありがとうございます。スマイル


本日は、今年早くも 6 7組目 の安産祈願の夫婦あわび料理のお客様です。



本日の 安産祈願の夫婦あわび料理 のお料理風景をご覧下さい。
まずは、お座敷の様子から。

ご家族5名様。



雅の間にご用意しました。30畳のお座敷にご家族5名様。
密ではありませんよね。



お座敷の隅には、



記念写真用メッセージカードもご用意しました。

後ろのお酒は、只今ご用意出来る三重の美味しい地酒たち。
最新の冷酒ラインナップは、 コチラ



続いてもうお一組。
ご家族5名様は、



華の間にご用意しました。30畳のお座敷にご家族5名様。
密ではありませんよね。



お座敷の隅には、



記念写真用メッセージカードをご用意しました。



お献立です。



コース料理の途中で、出来上がり次第、
​​​ ​​「 安産祈願のあわび料理 」をコース料理の中に組み込んで参ります。

本日は、
雅会席(5,500円税込み)に安産祈願の夫婦あわび料理を+されました。



あわび料理のご紹介。
「メガイあわび」です。



夫婦のメスになります。
今回は、山口県産の天然もの。
たくさん仕入れて、蒸しあわびに仕込んで保存してあります。



本日の盛り付けの様子です。



メスのあわびですので、女の子の羽子板を添えています。
桑名の筍山の青竹から仕込んだ竹灯りキャンドルに火を灯して・・・。

(本日はお二組ですので、もう一つございます。)





蒸しあわび・・・煮あわび。
冷たいお料理になります。

二杯酢を皆様の分、ご用意しています。
お好みで、二杯酢を付けてお召し上がりください。

庭で採りたての姫ネコヤナギ 葉付き柚子を添えて・・・。



「黒あわび」です。



本日は、小さ目なので2個ずつの4個。
千葉県産の天然ものです。
夫婦あわびのオスになります。



オスのステーキ(肝バター醤油焼き)の盛り付けの様子です。



コチラは、出来立てアツアツのお料理。





庭で採りたての山茶花(さざんか) 松葉 ネコヤナギ メンズ羽子板を添えて・・・。
添えている貝殻もオスの貝殻ですよ。





本日も、初産たまご(いなべ産)のご用意が出来きず、申し訳ありません。
年明けから、いなべっこでの出荷状況を毎日見て来ましたが、
まだ一度も出荷されていないです。号泣








本日の安産祈願の夫婦あわび料理、いかがでしたでしょうか?
私からも安産をお祈り申し上げます。スマイル




お二組様共、お帰りの際に記念写真を承りました。






↑ こんな感じにお撮り出来ています。

昭栄館オリジナルの記念写真用メッセ―カードをお持ちになって、
とっても思い出深いお写真となりました。

 お腹の赤ちゃんに、メッセージ届いていますよ~。ウィンク


早速現像に出しています。
お届けまで一週間ほどお待ち下さい。
大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



2015年  123組
2016年  203組
2017年  228組
2018年  224組
2019年  217組
2020年  177組 のお客様がご利用になった



記念写真撮影 郵送サービスって?
(撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。

  記念写真 今年 9 10組目 の皆様でした。


(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。
2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。
A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。










当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、

こちらブログ内 

大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリ にまとめています。
過去のあわび料理、ず~っとさかのぼってご覧なれますよ。


いなべ市内はもちろん、
東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 
愛知県豊田市 東海市 一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 蟹江町 
岐阜県上石津町
奈良県 大和郡山市 吉野郡 京都府北区の妊婦さん 旦那様 ご家族様、
妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ~。

料理長.jpg

料理長 森嶋雅樹





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最終更新日  2021.02.23 21:38:46
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