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「料理長の日記」　三重県いなべ市　　　　　　　　　　　　　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館

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2022.01.23

「一歳のお誕生日お祝い膳　鯛の姿焼き付きスペシャル」2022年初の盛り込み風景・・・三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

テーマ：三重のおいしいもん(2532)

カテゴリ：〇大人気「一歳のお誕生日お祝い膳」

「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　の料理長のブログ。
２００６年９月１４日から１５年間毎日更新中です。

　↑　いなべ市ってこんなところ。

２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。

　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。

名古屋もだいぶ近くなりましたよ。
（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）

本日は、２０２２年１月２３日　日曜　友引。

一歳あれこれ　2017.jpg

当店大人気の一歳のお誕生会のご予約

をお二組承っていました。

２０１３年　２３組
２０１４年　２８組
２０１５年　２５組
２０１６年　３５組
２０１７年　２５組
２０１８年　２７組
２０１９年　２４組
２０２０年　２２組
２０２１年　１３組様にご利用頂いた　大人気の一歳のお誕生日お祝い膳。
（２０２１年から、「おうちで一歳のお誕生日セット」との合計数です。）

２０２２年　記念すべき　第１組目のご家族様のご来店になります。

一歳のお誕生日お祝い膳のお料理風景をご紹介して参りましょう。
お座敷の様子から。

扇の間にご用意しました。
３０畳の大広間にご家族１０名様。密ではありませんよね。

お座敷の隅には、
記念写真用メッセージカード　数字バルーンをご用意しました。

一歳のお誕生日お祝い膳（２，７５０円　税込）のお献立です。

本日は、鯛の姿焼き付きスペシャルのご注文でした。
一歳のお子様は、男の子。
男の子バージョン盛りの内容・飾りつけでご用意しました。

お献立の最後に　何組目と書いてございます。

「うちの〇〇ちゃん　〇〇くん、何組目かな～？」
って楽しみにお越しください。

一歳のお誕生日お祝い膳鯛の姿焼き付きスペシャルです。

大きな朱籠に、
一歳のお子様でも召し上がれるお料理に
鯛の姿焼きをお付し、賑やか華やかに盛り込んだスペシャルお祝い膳です。

鯛を召し上がる際は、骨にお気を付け下さい。
パックにお詰めすることも出来ます。お気軽に申し付け下さいね。

魚介類とお魚の雑炊仕立ても盛り込んでいますよ。

大根と人参とカメヤマローソクで仕込んだ
「ぼんぼりキャンドル」に火を灯して、
雰囲気もアップ。
鶴　亀　松竹梅の水引飾りで、雅な感じに・・・。

昭栄館の一歳のお誕生日お祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込みます。

姫ネコヤナギ　葉付き柚子　山茶花（さざんか）　ヒイラギ　梅の小枝など、
庭で採りたて。
もうすぐ節分。ミニお面も飾りましたよ。

お生まれになった一年前もこんな季節感だったんですよ。
一年間早かったのか、長かったのか・・・。
きっと早かったでしょうね。

↑　赤い鯛の器に盛り込んであるのは、魚介とお野菜の雑炊仕立て。

本日の食材です。

寒さわら　いなべの大根　いなべの人参
　いなべの白菜　いなべのお葱　いなべの生姜　いなべのコシヒカリ。

鰹と昆布のお出し　醤油　お塩で味付けして炊き上げます。

私、４９歳。三児の父のオッサン料理長。

子供みこし.jpg

子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。
１歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。

雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、
お土産に差し上げています。

↑　本日は、４パックになりました。

冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。
自作の一歳おめでとうシールを貼ってございます。
冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分

。

一歳のお誕生日　おめでとうございま～す！

コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。

　↑　こんな感じにお撮りできています。

コチラのご家族様は、
２０２１年４月１８日に赤ちゃんのお食い初めでご来店。
当時のお写真です。

　まだ赤ちゃんでしたね～。

再度、本日のお写真。

　大きくなられましたね～。

　いつもご利用頂き、ありがとうとございます。

　お写真、早速現像に出しています。
　お届けまで一週間～１０日ほどお待ち下さい。

　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。

２０１５年　１２３組
２０１６年　２０３組
２０１７年　２２８組
２０１８年　２２４組
２０１９年　２１７組
２０２０年　１７７組
２０２１年　１０８組のお客様がご利用になった

記念写真撮影　郵送サービスって？
（撮影　現像　焼き増し　送料　全て無料です。）

　　記念写真　今年５組目の皆様でした。

（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。

無料サービスということで、ご了承ください。

Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。
２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚　２００円。
A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚　１，０００円で承ります。

当店大人気の一歳のお誕生日お祝い膳のこと、

当店新HP内　大人気のお祝い料理のページ　に詳しく書いています。

ブログ内　一歳のお誕生日お祝い膳のカテゴリ　からは、
　　過去のお誕生日お祝い膳、ず～っとさかのぼってご覧になれますよ。

いなべ市内はもちろん、
　東員町　菰野町　桑名市　川越町　朝日町　四日市　鈴鹿
　　近くの岐阜県　大垣市　海津市　各務原市　上石津町　岐阜市　
　　　近くの愛知県　名古屋市　北名古屋市　滋賀県は犬上郡　
　　　　福井県は鯖江市　にお住まいの
　　　　　パパさん　ママさん　おじいちゃん　おばあちゃん
生まれて初めてのお誕生会、
　一歳のお誕生会は、是非　いなべの日本料理　昭栄館へ～。

料理長.jpg