2022.01.30
テーマ： 三重のおいしいもん(2534)
カテゴリ： Kitchen 昭栄館 あれこれ
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。
２００６年９月１３日から １５年間毎日更新中 です。
↑ いなべ市ってこんなところ。
一昨年２０２０年秋から
近くのファーマーズマーケット いなべっこ にて
Kitchen 昭栄館 として、お総菜の販売をしています。
・各種 炊き込み御飯
・各種 おかず
・自家製ちりめん山椒
・女将のりんごジャム 女将のプリン など。
毎日のお献立（ラインナップ） 出荷状況は、
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本日は、２０２２年 １月３０日 日曜日。
もうすぐ 節分 ですね～。
先日お知らせした
「恵方出し巻き」 。
（Kitchen昭栄館 いなべっこ内お惣菜にて販売）
販売開始を一日早め、本日１月３０日（日曜）から販売開始です。
巻き上げた後、密封包装し、再度 加熱。
消費期限を２月４日としました。
４日間で限定３０セットです。
いなべっこで見かけられたら、是非お求め下さい。
恵方出し巻きの詳細です。
・地元いなべ産の産みたて玉子を４個使用の出し巻き玉子
（料理長自ら、一本一本焼き上げます。）
・京都から取り寄せる 節分ミニお面 ２個
・方位磁石
・メッセージ旗 ２種
・自家栽培のヒイラギの葉
を盛り込んで参ります。
↑ イメージ写真です。
プラスチックパックではなく、密封包装袋にお詰めしています。
↑ 節分ミニお面 方位磁石 メッセージ旗は、
小袋に入れて、袋に貼り付けてご用意します。
１月３０日（日） ３１日（月） ２月２日（水） ３日（木） で
合計 ３０セット限定販売 です。
お寿司の恵方巻きのように、丸かぶりされても良し。
（↑ やわらかくて、持ちにくい
）節分の食卓のおつまみにも良し。
節分飾りをお楽しみになるのも良し。
是非、お求めくださ～い！ 料理長
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有名料亭「神戸吉兆」で修行を積んだ料理長（52歳）の日々あれこれ。 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理店よりお料理・旬の食材・木々花々を・・・。
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