「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

2022.11.13
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「阿下喜 あげき」の  日本料理 昭栄館  ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から 16年間毎日更新中 です。









 ↑ いなべ市ってこんなところ。


2020年3月から始めた各種「テイクアウトお料理」。




当店ホームページ内「 テイクアウトのページ 」で詳しくご紹介しています。

いろいろございます。是非ご覧下さい。



テイクアウトお料理、
いなべ市内 東員町 菰野町 の皆様、
合計金額40,000円以上のご注文で配達させて頂きます。


合計金額が満たない場合、
配達料(1,000円~2,000円)を頂戴し、お届けすることも出来ます。


それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。
(配達員等の状況で、お届け出来ない場合もございます。
 その際は、ご了承くださいませ。しょんぼり


0594-72-2065 日本料理 昭栄館

  ご注文お待ち申し上げます。



本日は、2022年 11月13日 日曜  大安






「おうちでお食い初めセット」(5,400円 税込)
のご注文を 2膳 承って電話いました。
(一昨年2020年からスタートのお料理です。)



当店、 赤ちゃんのお食い初め で大人気。
三重県内はもちろん、
近隣の愛知県 岐阜県からのお客様も多いです。



昨今の事情で、大変厳しい状況が続きますが、



昨年は、赤ちゃんのお食い初めのご利用数が 過去最高 でした。ウィンク

(一昨年から
 店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」と
 「おうちでお食い初めセット」の合計数です。)



今年4月から
楽天市場 日本料理 昭栄館

Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館 」でも

おうちでお食い初めセットの販売を開始しました。びっくりびっくりびっくり

 ご注文がグッと増えております!


今年も張り切って「 おうちでお食い初めセット 」をご用意しております。
どうぞ、よろしくお願い申し上げます。スマイル



本日の「おうちでお食い初めセット」の盛り込み風景、ご覧下さい。
お献立です。



お料理の詳しい説明書きになっています。
昭栄館オリジナルの内容です。

1膳目の赤ちゃんは、 女の子
女の子バージョン盛り でご用意しました。

お献立の最後に、何組目と書いてございます。
「うちの赤ちゃん、何組目かな~?」って楽しみにお越しください。

早くも今年 177組目 の赤ちゃんのご利用でした。ウィンク





 ↑ 2膳目のお食い初め膳のお献立です。

 コチラは、 男の子 男の子バージョン盛り でご用意しました。

今年 178組目 の赤ちゃんのご利用でした。ウィンク


過去最高(2021年 104人)の 記録を大幅に更新中 です。

 たくさんのご利用ありがとうございます!!!スマイル



おうちでお食い初めセットの盛り込みの様子です。
本日は、大忙しで、2膳まとめてご紹介いたします。



しっかりした紙製の折箱に、
・祝い肴 4種 ・蛸の酢の物 ・方位磁石とキャンドル
・自家製お赤飯 ・お食い初めの小石 ・お吸い物の具材 
 を盛り込んでいます。

連子鯛の姿焼きは、別盛りのパックに。
お吸い物のお出しは、別盛りの真空パックにご用意しています。

左が 女の子バージョン盛り
右が 男の子バージョン盛り です。



鯛の姿焼きは、



400グラムアップの連子鯛を格好良く串を打ちまして、
丁寧に焼き上げております。

焼き立てをお詰めしますが、
お食い初めの際に、レンジでチンされますと、
ふんわりとして、より美味しいですよ。ぺろり



折箱の中身ですが、



左上は、祝い肴・・・たらこ 数の子 いなべのオクラの鰹和え 
          いくらみぞれ和え
 たくさんの卵 種で子孫繁栄を願います。

真ん中上は、蛸(多幸)の酢の物。
 地域によっては、タコで歯固めをするところもあります。

右上は、方位磁石とキャンドル。

左下は、自家製お赤飯。

真ん中下は、お食い初めの石 3種。歯固めにご利用下さい。

右下は、お吸い物の具です。
 帆立とあおさのりの真丈 海老 いなべの椎茸 紅葉生麩 柚子
 を盛り込みました。

お吸い物のお出しは、別盛りの真空パックにご用意しています。
温めて召し上がり下さい。


「お食い初め儀式の流れ 2022」をご用意しています。



今年の恵方は、 北北西 。恵方を向いて、 お食い初め!



昭栄館オリジナルのサービス・・・





記念写真用メッセージカードをお付けしました。
それぞれA5サイズです。

お写真お撮りになられたかしら???

大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。スマイル



おうちでお食い初めセット・・・

5,400円(税込)になります。
(お持ち帰りなので、消費税 8パーセント。)

3日くらい前までにご注文電話をお願い申し上げます。






毎回のお食い初めセットのお料理風景を

 「 おうちでお食い初めセットカテゴリ 」にまとめております。

  今年もいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。スマイル



いなべの妊婦さん  パパさん ママさん
 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 木曽岬町
 鈴鹿市 亀山市 滋賀県東近江市 岐阜県上石津町 愛知県 名古屋の
 パパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 

全国の皆様

ご自宅での赤ちゃんのお食い初めの際は、
 いなべの昭栄館にご注文下さ~い。


料理長.jpg

料理長 森嶋雅樹





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最終更新日  2022.11.18 06:16:49
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