「料理長の日記」 　三重県いなべ市　　　　　　　　　　　　　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館

大安 。

仕入れ物のご紹介から。

「生じゅんさい」入荷。



本日は、２キロ。
秋田県森岳から採りたて直送です。
今シーズン　 １７キロ 目の入荷となりました。



「伊勢角屋麦酒」入荷。



　↑　ヒメホワイト





　↑　ペールエール

先日の団体様の宴会の際、
たくさんお飲みになり、売り切れていました。

　　　　これでしばらく安心！

　　　当店のお飲み物のラインナップは、 コチラ ！



テイクアウトお料理をたくさん承っていました。

「ごちそう弁当　扇　３，２４０円」のお献立です。



１８膳 承っていました。

工事祈願祭 のご利用、近くの神社にお届けに上がりました。

　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。



ご来店のお客様のお献立です。



雅会席　５，５００円 のご注文でした。



はじめのお料理「前菜」です。



茅の輪盛り 　そろそろ終了です。




「お造里」です。



京都から取り寄せるミニうちわ　
庭で採りたての桔梗の花　銀杏の若葉を添えて・・・。


　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。



三重県最北端　いなべ市
「阿下喜　あげき」の　 日本料理　昭栄館 　​の料理長のブログ。
２００６年９月１３日から １６年間毎日更新中 です。


私　料理長　５１歳。

もう３１～２６年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。




当店のこと
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　↑　いなべ市ってこんなところ。



２０２０年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。



当店ホームページ内「 テイクアウトのページ 」にまとめています。
いろいろございます。是非ご覧下さい。



こんな気持ちで、日々お料理しています。

料理長