ワルディーの京都案内

< 新しい記事

新着記事一覧(全6945件)

過去の記事 >

2016/04/02

【京都のニュース】丹鉄「くろまつ号」サービス一新　停車駅でも料理提供

テーマ：国内旅行について(3112)

カテゴリ：京都のニュース

2016年 04月01日　京都新聞HP

　沿線の食材を使った料理やスイーツを提供する 京都丹後鉄道 の観光用食堂列車 「丹後くろまつ号」 が、４月からサービス内容を一新させる。「車外でも楽しむ」を新しいコンセプトに、停車駅で地元の料理人が直接料理をふるまうなど、利用者と地域の人・食との結びつきを強めた。

　現在の３ルートに替え、天橋立－豊岡間を走る。天橋立駅のホームでは、地元飲食店が魚介類の干物や名物のちくわをしちりん焼きで提供。網野駅でも料理人が車内に乗り込み、郷土料理「丹後ばら寿司」を客の目の前で取り分ける。

　このほか、久美浜の「漁師汁」、コウノトリで有名な兵庫県 豊岡市 の「 コウノトリ 育むお米」の米粉チーズケーキなども振る舞う。

車内で「丹後ばら寿司」を取り分ける地元の料理人（京都府京丹後市・網野駅）
20160401-丹テツ.jpg