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旅行 タイ湾 0
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長崎の朝食長崎駅の近くにあるパン屋さんへ総合グルメランキング上位のお店普段は和食ですが気になり買いに行きます大通りから1本入った所右がパン屋さん左はテレビ局角を曲がるとパン屋さんの前にはすでに30人の行列時刻6時40分ブレッドアーエスプレッソさん外観からは何屋さんかわからない店造り待つこと20分で店内に蜜を避けるため店内は3名まで入店できます外側は固め、中はしっとりのハード系のパン小さめの食べきりサイズですが価格は高めホテルに帰りさっそく食べてみます小ぶりの割に重たいパンの中身は具材でぎっしり一口食べると只々「美味しい」と思うパン、これは行列にも納得の味外側のカリカリと中味のもっちりのバランスが絶妙もっちりは高級食パンのような甘味や濃厚さも感じます。パン屋さんの中で美味しいお店ではなく全ての飲食店の中で比較しても衝撃的な「美味しい」を提供されているお店でしたごちそうさまでした。
2021.04.17
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広島 呉 フライケーキ 福住呉の商店街はシャッターが閉まったお店が多いですがたくさんの名店があります。その一つ広島県ではだれもが知っている「フライケーキ」他県では揚げ饅頭で売られているものです。創業はわかりませんが、少なくとも50年以上はこの地で商売をされています。常に揚げたてが提供されます。昔は店内でも食べられましたが現在は持ち帰りのみの販売揚げ油もきれいなのでカラットして軽い食感1個80円子供のころは60円だった記憶がにしても安い揚げたてをいただきます揚げたて独特の香りが良いあんこと生地のバランスとさっぱりしたあんこが絶妙材料の仕込みは自転車で2分のところで生地を作りあんこを成型しています。呉に行ったら必須のアイテムです。ごちそうさまでした。
2020.08.15
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沖縄 ブルーシールアイスクリームに行ってきました。アメリカ生まれ、沖縄育ちのアイスクリーム専門店1948年に沖縄の米軍施設の中に誕生しました、1963年に基地から浦添市に拠点を移しました。アメリカ生まれのオリジナルレシピをベースに沖縄の高温多湿の気候風土に合わせたさっぱりとした風味にアレンジされました。(ラクトアイス規格)全国20店舗(沖縄12店舗)で営業中30種類以上のフレーバーがあります。塩ちんすこうが一番人気ブルーウエーブが2番人気3番人気は生チョコ4番人気はアーモンドピスタチオ5番人気はサンフランシスコミントチョコ6番人気はバニラ&クッキーシングルレギュラー350円、ダブル600円容器はコーンとカップから選べますまた、トッピングも各種可能沖縄らしくマンゴタンゴとシークワーサーのジュニアダブル450円それぞれフレーバーの味は強く感じますがラクトアイスなのであっさり食べれます。アメリカ的なレイアウトと椅子とテーブル床もテカテカに光っています、テーブルも5分毎に従業員がアルコールで拭いています。(お客さんが使用してなくても5分毎に拭く)オブジェもアメリカ式アイスの規格・アイスクリーム・アイスミルク・ラクトアイス・氷菓温かい沖縄では氷菓とラクトアイスが良く売れます、ぜんざいにもカキ氷が入っていました大陸からの影響、戦後のアメリカ文化、日本の文化の融合した暮らしや食文化がありました。ごちそうさまでした。
2020.03.05
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