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December 28, 2008
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ゆずこしょう味噌ドレッシング


キャベツの千切り+にんじんを千切りにして塩もみをしたもの+バジルの葉を少々。

ゆずこしょう味噌ドレッシング、どんな野菜にも 合いますね。
存在感のあるサラダになります。

が、たくさん つくりすぎてしまいました!


そこで、翌日、そのサラダに、茹でたうどんを 放り込み、サラダうどんにしてみました♪

美味しいかどうか わからなかったので(笑) 写真は 撮らなかったのですが・・・

冷やしうどんを ごまダレで 食べたりするでしょう?
あんな雰囲気で、なかなか 美味しかったです。



もうちょっと お洒落でしょうね(笑)



大掃除真っ只中?の この季節。
あらかじめ サラダを 多めにつくっておけば、翌日のランチは、うどんやパスタを茹でるだけ。

ささっと食べられて、即効☆元気になりますよ。
ドレッシングの酸味が 疲れを とってくれるかもしれません








本日の参考レシピ : ゆずこしょう味噌ドレッシング








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Last updated  December 28, 2008 05:18:48 PM コメントを書く
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