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お派手ないぬとねこ
日常会話で使えるかわいいコーギーのいぬと
ネコのねこのスタンプ第二弾です。
今回は大人でも使いやすい敬語バージョンです。
ど派手ないぬとねこ
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ネコのねこのスタンプです。
インパクトのあるド派手なカラーですがゆるいです。
詳しくはLINEスタンプショップをご覧下さい。
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ジョニー＠こいずみ猫店
ねこまみれのジョニーが日々の戯れ言を書き綴った忘備録のようなものです。誤字脱字、勘違い満載なので参考にされる方はご注意下さい。本人三日坊主なので、不定期更新です。
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2008.02.07
カテゴリ： お酒の話
今朝、朝一番にあるお客様がワインを買いにこられました。
聞くと、当店から８０Ｋｍ以上離れた場所に住んでおられるそうです。
そのお客様曰く、「ワインを知りたくていろいろ本を読んでみてもよくわからない」そうです。
「ワインと料理の組み合わせも、いまいち、よくわからない」そうです。
実は、こういうお客さん多いです。
ワインに興味があって、いろいろ勉強しても、結局よくわからない。
でも、実は、本質は別のところにあります。
「ワインの勉強なんかしない」のです。
勉強なんかしなくっても、安いワイン、高いワインの差はわかる。
そして、ワインと料理の組み合わせもわかる。
なんででしょうね。
答えは簡単です。
フランスの普通の人々は毎日ワインを飲んでいるからです。
毎日ワインを飲んでいれば、うまいワイン、まずいワインがおのずとわかります。
そして、自分の好みもわかってきます。
所詮、ワインは料理の一部。
本でいくら勉強しても理解できない。
要は飲むこと、数をこなすこと。
スーパーのミカンはまずいとか、
○○で買ったミカンはうまかったとか
ミカンやリンゴなど、果物の味の違いがわかる方は
絶対にワインの違いもわかります。
また、ワインと料理の組み合わせについても同じ事。
例えば、アンパンを想像して下さい。
そして、牛乳を想像して下さい。
次に、アンパンをかじりながら、牛乳を飲む事を想像して下さい。
ほら、頭のなかで、牛乳とアンパンの混じった味が
ワインも同じ事、
ワインをたくさん飲んでいれば、その味が頭の中で蓄積される。
すると、飲む前に、頭の中でワインと料理の組み合わせを
シミュレーションできるのだ。
ワインだから高級で、牛乳だから低級という事は絶対にない。
頭の中で起こっていることはまったく同じレベルの事。
だから、頭の中で牛乳とアンパンの混じった味をシミュレーションできる方は
ワインの料理の組み合わせのシミュレーションもできます。
困った事に、ワインって奥が深いから
ワインにはまるとどんどん 違う世界に行ってしまう。
そして、俗世間とは離れたワイン界に行ってしまうと
独自の言語を使い始めるのだ。
この言語を一般人は理解できない。
ベルベットのようなのどごしってわかります？
私はベルベット飲んだ事がないのでわかりませんが、こういう表現は多いです。
ワインについて書かれた本って、ワイン界に行っちゃった人が書くことが多いので
一般人が読んでもよくわからないです。
だから、ワインは、頭で考える前に飲むこと
身体で感じる事・・・・
当たり前の事だけど、ハッと気づいた今日の朝でした。
(^○^)
聞くと、当店から８０Ｋｍ以上離れた場所に住んでおられるそうです。
そのお客様曰く、「ワインを知りたくていろいろ本を読んでみてもよくわからない」そうです。
「ワインと料理の組み合わせも、いまいち、よくわからない」そうです。
実は、こういうお客さん多いです。
ワインに興味があって、いろいろ勉強しても、結局よくわからない。
でも、実は、本質は別のところにあります。
「ワインの勉強なんかしない」のです。
勉強なんかしなくっても、安いワイン、高いワインの差はわかる。
そして、ワインと料理の組み合わせもわかる。
なんででしょうね。
答えは簡単です。
フランスの普通の人々は毎日ワインを飲んでいるからです。
毎日ワインを飲んでいれば、うまいワイン、まずいワインがおのずとわかります。
そして、自分の好みもわかってきます。
所詮、ワインは料理の一部。
本でいくら勉強しても理解できない。
要は飲むこと、数をこなすこと。
スーパーのミカンはまずいとか、
○○で買ったミカンはうまかったとか
ミカンやリンゴなど、果物の味の違いがわかる方は
絶対にワインの違いもわかります。
また、ワインと料理の組み合わせについても同じ事。
例えば、アンパンを想像して下さい。
そして、牛乳を想像して下さい。
次に、アンパンをかじりながら、牛乳を飲む事を想像して下さい。
ほら、頭のなかで、牛乳とアンパンの混じった味が
ワインも同じ事、
ワインをたくさん飲んでいれば、その味が頭の中で蓄積される。
すると、飲む前に、頭の中でワインと料理の組み合わせを
シミュレーションできるのだ。
ワインだから高級で、牛乳だから低級という事は絶対にない。
頭の中で起こっていることはまったく同じレベルの事。
だから、頭の中で牛乳とアンパンの混じった味をシミュレーションできる方は
ワインの料理の組み合わせのシミュレーションもできます。
困った事に、ワインって奥が深いから
ワインにはまるとどんどん 違う世界に行ってしまう。
そして、俗世間とは離れたワイン界に行ってしまうと
独自の言語を使い始めるのだ。
この言語を一般人は理解できない。
ベルベットのようなのどごしってわかります？
私はベルベット飲んだ事がないのでわかりませんが、こういう表現は多いです。
ワインについて書かれた本って、ワイン界に行っちゃった人が書くことが多いので
一般人が読んでもよくわからないです。
だから、ワインは、頭で考える前に飲むこと
身体で感じる事・・・・
当たり前の事だけど、ハッと気づいた今日の朝でした。
(^○^)
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