ジョニーのねこまみれ日記

昨日はボージョレヌーヴォの解禁日。

日本中の家庭でボージョレヌーヴォを楽しまれた事と思います。

(^○^)

で、ワインといえば、食事がかかせませんが

ワインと一緒に食べる料理といえば、レストランで出てくる料理を想像していませんか？

昨夜の我が家の食卓はコレ↓

鍋

このところ、急に冷え込んできました。

こういう時は、やっぱり鍋でしょう。

しかしぃ、鍋は鍋でもちょっと違う。

鴨鍋だったりするのです。

鴨は鳥にしては赤い肉だし、独特のにおいがあるのですが

これが、ボージョレヌーヴォととっても合うのです。

ニワトリではちょっと淡泊で料理が負ける。

といって、牛肉とかでは、ワインが負ける。

微妙なラインですが、この組み合わせ。

なかなかグッドです。

ワインと鍋ってあんまり思いつかないかもしれませんが

けっこうイケルのです。

寒い夜は、こたつにはいって

鍋をつつきながらワイン。

これって、

うんめぇ！

(#^.^#)