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2005年10月02日

初めてシングルモルトを飲む人の為の講座（中級編）

(68)

テーマ：モルトウイスキーの話題

カテゴリ：シングルモルト（中級&上級編）

初めてシングルモルトを飲む人の為の講座（中級編）

２００１年に酒類国際コンペティション
「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション」
において金賞を受賞
ここもサントリーが所有する蒸留所のひとつ。

英語では、「GLEN GARIOCH」。
グレン・ガオリックではなく
グレン・ギリーと正しく呼べたら、相当なモルト通

グレンギリー１５年

香りはそれほど強くないが
個性的な味わいで根強い人気のあるシングルモルト

１７９７年創業。１７８５年にはすでに蒸溜を始めていた記録が残っており、
ハイランド地方では最古の蒸溜所のひとつ 。

やわらかい天然水で麦芽を仕込み、ドライイーストで発酵させたあと、
丁寧に２回蒸留。

バランスがよく、コクのある味わい

香りは、バニラの甘い香りとかすなにスモーキーな香りを感じる
上品で、甘さが前面に出ているので、女性にも勧められます
オイリーなスモーキーさと熟成香が感じられる個性的な味わい、
スパイシーで古いハイランドスタイルのウイスキー。

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