岩手県 月の輪 0
宮城県 雪の松島 0
山形県 出羽桜 0
岡山県 和心 0
高知県 亀泉 0
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いいですよ、この 7年近い熟成期間を経たこの赤ワイン。ラベルに記載されている『Signature』は、フランス語の読み方ではシナチュールで英語だとシグネチャーらしいです。意味は主に「サイン(署名)」それに「特徴的な性質」のようですから、このラベルの意味は「コリウールらしいワイン」と言ったところでしょうか?でも私の当てずっぽなので見当違いでしたらごめんなさい。正しい意味はフランス語が堪能な方のコメントに期待したいと思います。ドライフルーツや黒い果実の香りの奥にスパイスも感じ、こなれたタンニンは角が取れてしなかな舌触り。程よい果実味と酸、そして伸びやかな余韻。これはお勧めしたい美味しいワインですので是非ご賞味下さい。大好きな造り手のマス・ブランから、お手頃価格のワインがリリースされたのはなんとも嬉しい限りです。◇コリウール・シナチュール・ルージュ2015◇生産者名:ドメーヌ・マス・ブラン◇税込価格:750ml/1,730円
2022.04.05
これウマいな〜〜〜♪カベルネ・ソーヴィニヨンとグルナッシュ・ノワールを交配した、マルスランというブドウ品種の赤ワインを生まれて初めてテイスティングしていますが、肉料理やブルーチーズの旨味をしっかりと受け止める懐の深さを感じます。カシスやブラックベリーを想わせる香りが心地良く鼻腔をくすぐり、凝縮感のある程よい濃厚な味わいで丸みのある舌触り。これは多くの方々に美味しいと思っていただけるに違いありません。お勧めです!◆マルスラン2018◆フランス ラングドック地方◆税込価格:750ml/1,610円#シセロン#ブドウ品種#マルスラン#マルセラン#発信者によって表記はマチマチ
2022.02.11
「これ買いです、買い!」 マキコレ・ワインの生産者カブリアックは安定した品質にしてお手頃価格な事もあって人気がありますが、今回初めてグルナッシュがリリースされて更に楽しみが増えました。 ヴィンテージは2019年なので若過ぎる不安がありましたが、私の心配を痛快に打ち砕いてくれました!むしろ若さが良い方向に作用して、冷やしても美味しく楽しめます。 ベリー系の香りと意外なほど滑らかな口当たりで、グルナッシュらしいふくよかな味わいは画像のグラタンの他、カキフライにも良く合ってワインがグビグビと杯が進みます。 ジューシーな旨味とフレッシュな酸は、脂肪分のある料理に良く合って口の中をサッパリとしてくれます。これは間違いなくアウトドアの焼肉ジュージューにも絶対合うに決まってるし、千円札二枚で結構お釣りが出ますから、ここまで読んだら買わずにはいられなくなるに決まってます(笑)! お酒・ドリンクランキング ↑↑↑更新の励みになりますので、応援クリックをしていただけましたら嬉しいです。 ★酒のかわしま ワインのネットショップ★ https://winekawashim.official.ec/ ★酒のかわしま 日本酒のネットショップ★ http://sake-kawashima-netshop.com/
2020.08.09
歳を重ねるごとに体が肉を強く欲していますが、脂身がほとんど無い、ローストビーフ用の分厚い肉をステーキで食べるのが最近のマイブームです。もたれないので、1kgくらい行けそうな気がするんですよ。などと、どうでもいい話しでした(笑)。 さて、マキコレのお手頃価格ピノ・ノワールをテイスティングしていますが、ブルゴーニュ地方のピノ・ノワールとは違った力強さがあって、牛肉の旨味をしっかりと受け止めてくれます。これ、軽く冷やしても美味しく呑めますから、短い夏の暑さをお楽しみ下さい。 ◇IGPペイ・ドック ピノ・ノワール2016 ◇フランス ラングドック地方産 ◇生産者名:ドメーヌ・ド・カブリアック ◇税込価格:企業秘密(笑) お酒・ドリンクランキング ↑↑↑更新の励みになりますので、応援クリックをしていただけましたら嬉しいです。 ★酒のかわしま ワインのネットショップ★ https://winekawashim.official.ec/ ★酒のかわしま 日本酒のネットショップ★ http://sake-kawashima-netshop.com/
2020.08.07
合いそうな気がするんですよ。先日の鮨よねくらさんで、直感的にそう思ったんです。その時は確かめられなかったので、カニ味噌の味わいを思い出して合わせていますが、やっぱり食べながらでないと検証は難しいですね。 それにしてもこのシラーはウマイ♪濃厚な色合でスパイシーな香り、そして豊かなタンニンと果実味が調和してまろやかな口当たりにしてお手頃価格です。画像は有りませんが、ナスの揚げ浸しに意外なほど良く合いますよ〜。こんな毎日の繰り返しなので、酒屋を三日やったらやめられません(笑)。
2020.07.11
「不要不急」今年の流行語大賞候補に上がりそうですね。酒が無くても生きていけるし、酒を呑むのは不要不急な行為かも知れませんが、それを言ったら世の中不要な事だらけ。音楽や美術、それにスポーツやその他諸々生きる為だけなら無くても困らない事ばかり。でも、原始人じゃないんだよ。不要不急な事を楽しむのが人間であり、それを生きる為の生業としているのも人間です。今宵は不急ながらテイスティングしている、187mlのミニボトルで税込370円の赤ワインが美味い♪不要なウイルスやデマなんかに振り回されてたまるかっ!
2020.02.29
デイリーに楽しめる、お手頃価格のピノ・ノワールはいかがですか。ベリー系のフルーティーな香りの奥から、黒胡椒の香りが控えめに立ち昇ります。小気味良いタンニンを感じさせながら、ふんわりと柔らかな口当たりで滑らかな舌触りです。ラングドック地方のピノ・ノワールに有りがちな野暮ったい甘みは無く、ブルゴーニュよりのエレガントさがあります。画像の大ぶりなピノ・ノワール用のグラスより、小ぶりのグラスの方が香りが引き立ち味わいにメリハリが出ました。ほらね。こう見えて、ちゃんと真面目にテイスティングしているんですよー(笑)。抜栓後の二日目も酸っぱくなる事もへたる事もなく、安定感のある大変良く出来たワインです。これ1,600円でお釣りが出ますから、ピノ・ノワールや優しい味わいの赤ワインが好きな方は是非ともお試し下さいませ。#商品名はリパイユ#ご馳走という意味#標高350mのリムー産
2020.01.29
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