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July 13, 2008
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畑の隅で大きくなった すだち

2本は土佐文旦を植ぇてる畑でもぅ1本は柿の木ヵゞぁる畑

今年は消毒を結構まめにしてるヵゝらってのヵゞぁってヵゝ

綺麗なすだちヵゞ出来てるんだよねぇぽっ

でも・・・ちゃんとした剪定ヵゞ出来なぃヵゝらやっぱり小粒ヵゞ多ぃ

そのぅち柑橘類の剪定も勉強しなきゃなぁしょんぼり

すだち

すだち は徳島県を代表する特産物の1つで

にも指定されてぃるんだってぇ

香りヵゞ豊ヵゝでぁる事ヵゝら。。。。。

秋刀魚などの焼き魚をはじめ様々な日本料理で使われてる

ちゃきのぉ家では木で黄色く熟すまでぉぃて

甘味ヵゞ増したすだちを絞って自家製ポン酢を作ってるよ

すだちで作ったポン酢をオクラにヵゝけて食べると美味しぃんだぁぺろり

すだちの絞りヵゝすには血糖値の上昇を抑ぇる効果ヵゞぁるんだって

さらにビックリしたのは

すだちの絞りヵゝすの成分に 糖尿病治療

ラットに対する実験で慢性糖尿病の状態にしたラット7匹に対し

1年間すだちの絞りヵゝすの粉末を与ぇたところ

6匹に改善の効果ヵゞぁったって言ぅんだヵゝら驚きだよねぇびっくり

すだちを絞ったぁと乾燥させて粉末にしてみよぅヵゝなぁ






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最終更新日  August 11, 2008 12:05:39 PM
コメント(46) | コメントを書く


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Re:(*´・ω・)ノ゛【。゜+.すだち。゜+.】no"ぉ話U(07/13)  
ヒゲ1940  さん
スダチも、植えているのか?おつくりに、最降腕脛~~.糖尿に効く.自慢出来ますね.メタボにも、効くかもですね~~ (August 11, 2008 12:43:52 PM)

8.11  
こんにちわ

挨拶に立ち寄りました

カキコありがとう (August 11, 2008 12:45:47 PM)

Re[1]:(*´・ω・)ノ゛【。゜+.すだち。゜+.】no"ぉ話U(07/13)  
ヒゲ1940さん♪

>スダチも、植えているのか?おつくりに、最降腕脛~~.糖尿に効く.自慢出来ますね.メタボにも、効くかもですね~~

ホントホント!!
メタボに効くならパパに食べさせなきゃ(*≧∀≦)b

-----
●ΗΡぉ返事完了ヾ(*ゝω・*)ノ☆ (August 11, 2008 12:47:28 PM)

つぼんち16さん♪

>こんにちわ

>挨拶に立ち寄りました

>カキコありがとう

ちゃきの方こそぃつもぁりがとぅござぃまぁすL(´▽`L )♪

-----
●ΗΡぉ返事完了ヾ(*ゝω・*)ノ☆ (August 11, 2008 12:48:26 PM)

すだちは  
関西では会って当たり前、ないと困る食べ物ですね。
うちもよくつかってます。
あの香りがたまらん・・・ (August 11, 2008 01:11:07 PM)

Re:(*´・ω・)ノ゛【。゜+.すだち。゜+.】no"ぉ話U(07/13)  
sayaママ791  さん
すごーい!!すだちも作ってるんですね~。
自家製ポン酢もおいしそ~。おくらは今が旬ですね。大好きだからおいしそおおおおお。
超暑いけど涼しげなすだちの写真見て少し元気になったよ。ありがと~。
(August 11, 2008 01:13:01 PM)

たぬきちん♪

>関西では会って当たり前、ないと困る食べ物ですね。

そぅだねぇ(*≧∀≦)b
それぐらぃ重要になってるもんねぇ☆

>うちもよくつかってます。
>あの香りがたまらん・・・

そぅそぅ!!!
ぃぃ香りだよねぇ(●´艸`)
それに体にもいいなんて本当に最高じゃぁんっL(´▽`L )♪

-----
●ΗΡぉ返事完了ヾ(*ゝω・*)ノ☆ (August 11, 2008 01:29:11 PM)

Re[1]:(*´・ω・)ノ゛【。゜+.すだち。゜+.】no"ぉ話U(07/13)  
sayaママ♪

>すごーい!!すだちも作ってるんですね~。
>自家製ポン酢もおいしそ~。おくらは今が旬ですね。大好きだからおいしそおおおおお。

そぅそぅ☆
おくらは今が最盛期だもんねぇ(*≧∀≦)b
おくらの乾燥も作っておかなきゃ(。-ω・)ゞ

>超暑いけど涼しげなすだちの写真見て少し元気になったよ。ありがと~。

sayaママがちょっとでも涼しい気分になってくれたなら
写真載っけて良かったぁって思ぅよぉ(●´艸`)

-----
●ΗΡぉ返事完了ヾ(*ゝω・*)ノ☆ (August 11, 2008 01:31:33 PM)

すだち・・・すげぇ~  
すだちで糖尿病から巣立ち? (August 11, 2008 02:28:31 PM)

8.11  
こんにちわ

挨拶に立ち寄りました

カキコありがとう (August 11, 2008 03:53:35 PM)

Re:(*´・ω・)ノ゛【。゜+.すだち。゜+.】no"ぉ話U(07/13)  
カワセミ250  さん
こんにちは(^^)

わ。キレイなスダチだねぇ。
スダチって、ちょっとあると便利だよね。
自家製ポン酢って、どうやって作るの???

(August 11, 2008 05:30:09 PM)

Re:  
水神 蓮  さん
遊びに来てくれてありがとう (August 11, 2008 05:59:34 PM)

Re:(*´・ω・)ノ゛【。゜+.すだち。゜+.】no"ぉ話U(07/13)  
あららら・・ すだちかぁ- すごいねぇ。

あ- 剪定は、聞けばわかるんだけど、実際やろうとすると難しいんですよね-。
なるほどね、粉末にすればいいのか、これは新しい、いいアイデアですね。
(August 11, 2008 06:03:30 PM)

スダチ・・・  
神威4869  さん
秋刀魚が美味しく食べられそうだね。
香りも最高だしね。
d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ (August 11, 2008 11:38:46 PM)

 おはよう♪  
スダチってすごいんだねー

こっちは夜になると寒いよ、寒暖の差が大きいよ (August 12, 2008 07:12:06 AM)

Re:(*´・ω・)ノ゛【。゜+.すだち。゜+.】no"ぉ話U(07/13)  
ん~~~w
かんきつ類苦手なんだよなww

見ているだけで口の中がすっぱくなってきちゃったよww (August 13, 2008 12:01:09 AM)

Re:(*´・ω・)ノ゛【。゜+.すだち。゜+.】no"ぉ話U(07/13)  
ヒゲ1940  さん
すだち、匂いがいいから、誰にも、あげるな。。青々して最高ですね.頭の、黒いネズミ、に取られないように、損ですよ。 (August 13, 2008 04:05:04 AM)

Re:(*´・ω・)ノ゛【。゜+.すだち。゜+.】no"ぉ話U(07/13)  
d-ch  さん
スダチは魚にかけると美味しいですよね~。

これから秋刀魚にかける機会が多くなります! (August 13, 2008 07:34:41 AM)

Re:(*´・ω・)ノ゛【。゜+.すだち。゜+.】no"ぉ話U(07/13)  
ヒゲ1940  さん
かんきつ類の、選定、鳴り物、1年おき、美味くいけばいいが。お頼みします。 (August 13, 2008 01:17:48 PM)

Re:(*´・ω・)ノ゛【。゜+.すだち。゜+.】no"ぉ話U(07/13)  
ただ今の気温、32.5℃です。
日差しが強くて暑いです。
すだちを見るとつばが出てきます。
糖尿病治療に役立つのですか・・・。 (August 14, 2008 09:29:44 AM)

Re:(*´・ω・)ノ゛【。゜+.すだち。゜+.】no"ぉ話U(07/13)  
 すだち…初めて聞くね。柑橘類で健康や病気にそんなに効果あるのは珍しい… (August 14, 2008 05:30:24 PM)

Re:(*´・ω・)ノ゛【。゜+.すだち。゜+.】no"ぉ話U(07/13)  
ヒゲ1940  さん
食べ物、どんどん、大きくなるから、油断できませんね~~ (August 20, 2008 04:39:42 AM)

 おはよう♪  
チャキさん忙しそうだね~
がんばれー (August 20, 2008 07:33:01 AM)

まだ暑いですか、  
夢の助さん  さん
こちらも暑いです。こちらは一年中暑いようです。
ジャワ原人の子孫君たちと仲良く働いています。
働きすぎて、気がついたら10日も過ぎていました。浦島太郎ですね。竜宮城ではありませんが、時間がたつのは早いです。まだ暑いでしょうが、野菜作りに精を出してください。こちらはオリンピックが映らないので、オリンピック情報がゼロです。ではまた夢 (August 22, 2008 06:10:55 PM)

挨拶に立ち寄りました (August 23, 2008 05:57:58 AM)

Re:(*´・ω・)ノ゛【。゜+.すだち。゜+.】no"ぉ話U(07/13)  
今朝は曇っていて寒いです。
8月とは思えない気温です。
すだちって夏バテには効きますかね? (August 23, 2008 09:58:13 AM)

こんにちわ  
こんにちわ

挨拶に立ち寄りました (August 25, 2008 02:43:46 AM)

Re:すだち・・・すげぇ~(07/13)  
ちゃき♪

>すだちで糖尿病から巣立ち?

すだちで巣立とぅ(*≧∀≦)b

-----
●ΗΡぉ返事完了ヾ(*ゝω・*)ノ☆ (August 25, 2008 01:46:23 PM)

つぼんち16さん♪

>こんにちわ

>挨拶に立ち寄りました

>カキコありがとう
-----
●ΗΡぉ返事完了ヾ(*ゝω・*)ノ☆ (August 25, 2008 01:47:37 PM)

Re[1]:(*´・ω・)ノ゛【。゜+.すだち。゜+.】no"ぉ話U(07/13)  
カワセミ250さん♪

>こんにちは(^^)

こんちはぁ(*・∀・)ノ゛

>わ。キレイなスダチだねぇ。
>スダチって、ちょっとあると便利だよね。

そぅそぅ♪
魚好きのちゃきにはたまりませんなぁ~L(´▽`L )♪

>自家製ポン酢って、どうやって作るの???

すだちを絞って醤油や味の素を加えるだけの超簡単なもの(●´艸`)

-----
●ΗΡぉ返事完了ヾ(*ゝω・*)ノ☆ (August 25, 2008 01:53:07 PM)

水神 蓮さん♪

>遊びに来てくれてありがとう

ちゃきの方こそ遊びに来てくれて
おまけにコメントまでカキカキ.....φ(。・ω・。 )してくれて♪
本当にぁりがとねぇ(o´∀`o人)

-----
●ΗΡぉ返事完了ヾ(*ゝω・*)ノ☆ (August 25, 2008 01:54:52 PM)

Re[1]:(*´・ω・)ノ゛【。゜+.すだち。゜+.】no"ぉ話U(07/13)  
平成わらしべ物語さん♪

>あららら・・ すだちかぁ- すごいねぇ。

今年はぃっぱぃなってくれたんだぁ(●´艸`)

>あ- 剪定は、聞けばわかるんだけど、実際やろうとすると難しいんですよね-。

そぅなのそぅなの☆
講習会は行ったもののいざやるってなると同じようにはいかなくて・・・o

>なるほどね、粉末にすればいいのか、これは新しい、いいアイデアですね。

でしょでしょ(*≧∀≦)b

-----
●ΗΡぉ返事完了ヾ(*ゝω・*)ノ☆ (August 25, 2008 02:15:24 PM)

神威4869さん♪

>秋刀魚が美味しく食べられそうだね。
>香りも最高だしね。
>d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ

そっかそっかもぅ太刀魚の季節なんだよねぇ(●´艸`)

-----
●ΗΡぉ返事完了ヾ(*ゝω・*)ノ☆ (August 25, 2008 02:16:28 PM)

ちゃー♪

>スダチってすごいんだねー

あんなちっちゃいすだちにこれだけのパワーがあったなんて驚きだよねぇ(゜□゜(゜□゜*)

>こっちは夜になると寒いよ、寒暖の差が大きいよ

ちゃきんトコもここんとこ曇ってるし一昨日は雨降って・・・
夜になると涼しくなってきたなぁ(´・ω・`)ノ

-----
●ΗΡぉ返事完了ヾ(*ゝω・*)ノ☆ (August 25, 2008 02:20:03 PM)

Re[1]:(*´・ω・)ノ゛【。゜+.すだち。゜+.】no"ぉ話U(07/13)  
からつんちん♪

>ん~~~w
>かんきつ類苦手なんだよなww

>見ているだけで口の中がすっぱくなってきちゃったよww

苦手な人はすだちなんて絶対無理って言うよねぇo
ポン酢とかも食べられないのぉ???
カツオのたたきとかは醤油かな???
ちなみにちゃきのパパはなんでもソースですぅ↓

-----
●ΗΡぉ返事完了ヾ(*ゝω・*)ノ☆ (August 25, 2008 02:22:15 PM)

Re[1]:(*´・ω・)ノ゛【。゜+.すだち。゜+.】no"ぉ話U(07/13)  
ヒゲさん♪

>すだち、匂いがいいから、誰にも、あげるな。。青々して最高ですね.頭の、黒いネズミ、に取られないように、損ですよ。

ホントホントo
そろそろ収穫かなぁって思ったら早くとらなきゃ
先に取られちゃうんだよねヾ(´Д`;●)

-----
●ΗΡぉ返事完了ヾ(*ゝω・*)ノ☆ (August 25, 2008 02:23:53 PM)

Re[1]:(*´・ω・)ノ゛【。゜+.すだち。゜+.】no"ぉ話U(07/13)  
d-chさん♪

>スダチは魚にかけると美味しいですよね~。

そぅそぅ♪
魚好きのちゃきにはたまんなぃんだよねぇ(*人≧∀≦)

>これから秋刀魚にかける機会が多くなります!

もぅ太刀魚の季節なんだねぇ・・・早い!( ̄⊥ ̄ノ)ノ
そろそろ冬野菜の準備しなきゃ間に合わなくなっちゃうよΣ(-∀-;)

-----
●ΗΡぉ返事完了ヾ(*ゝω・*)ノ☆ (August 25, 2008 02:25:54 PM)

Re[1]:(*´・ω・)ノ゛【。゜+.すだち。゜+.】no"ぉ話U(07/13)  
ヒゲさん♪

>かんきつ類の、選定、鳴り物、1年おき、美味くいけばいいが。お頼みします。

出荷するのもすだちは楽だよぉ☆
スッパイって文句言われる事もなぃしねぇ(●´艸`)

-----
●ΗΡぉ返事完了ヾ(*ゝω・*)ノ☆ (August 25, 2008 02:39:21 PM)

Re[1]:(*´・ω・)ノ゛【。゜+.すだち。゜+.】no"ぉ話U(07/13)  
がうがうくん♪

>ただ今の気温、32.5℃です。
>日差しが強くて暑いです。
>すだちを見るとつばが出てきます。
>糖尿病治療に役立つのですか・・・。

そぅなんだぁ☆
まさにすだちパワーって感じっしょ(*≧∀≦)b

-----
●ΗΡぉ返事完了ヾ(*ゝω・*)ノ☆ (August 25, 2008 02:40:25 PM)

Re[1]:(*´・ω・)ノ゛【。゜+.すだち。゜+.】no"ぉ話U(07/13)  
たそがれちん♪

> すだち…初めて聞くね。柑橘類で健康や病気にそんなに効果あるのは珍しい…

でしょでしょ(*≧∀≦)b
ぁんあにちっちゃい実なのにパワーは凄いんだなぁって
驚かされちゃって(●´艸`)

-----
●ΗΡぉ返事完了ヾ(*ゝω・*)ノ☆ (August 25, 2008 02:42:42 PM)

Re[1]:(*´・ω・)ノ゛【。゜+.すだち。゜+.】no"ぉ話U(07/13)  
ヒゲさん♪

>食べ物、どんどん、大きくなるから、油断できませんね~~

そぅなんだよぉo
ホントは寝込んでなんていられないのに
さすがに扁桃腺で40度はキツかったなぁΣ(-∀-;)

-----
●ΗΡぉ返事完了ヾ(*ゝω・*)ノ☆ (August 25, 2008 02:44:00 PM)

ちゃー♪

>チャキさん忙しそうだね~
>がんばれー

忙しかったら良かったんだけど熱でうなされてたんだよねぇヾ(´Д`;●)

-----
●ΗΡぉ返事完了ヾ(*ゝω・*)ノ☆ (August 25, 2008 03:49:11 PM)

Re:まだ暑いですか、(07/13)  
夢の助さん♪

>こちらも暑いです。こちらは一年中暑いようです。

暑いってイメージがぁるもんなぁ(。・д・)ノちゃきだけ???

>ジャワ原人の子孫君たちと仲良く働いています。

スッゲー!!!
ぃぃなぁ♪(o´・ω・`)σ)Д`)プニュプニュ
ちゃきも一緒に働いてみたぃなぁ(o´∀`o):.*

>働きすぎて、気がついたら10日も過ぎていました。浦島太郎ですね。竜宮城ではありませんが、時間がたつのは早いです。

そぅだろぅねぇ(o´∀`o人)
楽しい時間って本当に経つのが早いもんねぇ・・・o

>まだ暑いでしょうが、野菜作りに精を出してください。

ぁりがとぅ(○´∀`)ノ
つぃこの間まで熱でうなされてたちゃきですが頑張って仕事しますっ!!!

>こちらはオリンピックが映らないので、オリンピック情報がゼロです。ではまた夢

金銀銅と結構メダルとれてるよぉ♪
圧勝で中国だけどねぇ(ω |||)

-----
●ΗΡぉ返事完了ヾ(*ゝω・*)ノ☆ (August 25, 2008 03:53:55 PM)

東京ヴィヴィアンウエストウッドNANAさん♪

>挨拶に立ち寄りました

ぃつもぁりがとぅL(´▽`L )♪

-----
●ΗΡぉ返事完了ヾ(*ゝω・*)ノ☆ (August 25, 2008 03:55:06 PM)

Re[1]:(*´・ω・)ノ゛【。゜+.すだち。゜+.】no"ぉ話U(07/13)  
がうがうくん♪

>今朝は曇っていて寒いです。
>8月とは思えない気温です。
>すだちって夏バテには効きますかね?

どぅなんだろぅ???
でも凄いパワーがぁるから夏バテにだって効くかもしんなぃねぇ(*≧∀≦)b

-----
●ΗΡぉ返事完了ヾ(*ゝω・*)ノ☆ (August 25, 2008 03:56:45 PM)

ルイヴィトンマニアの寄り合いさん♪

>こんにちわ

>挨拶に立ち寄りました

ちゃきが寝込んでぃる間にコメントくれて嬉しかったよぉL(´▽`L )♪
ぃつもぁりがとねぇ(o´∀`o人)

-----
●ΗΡぉ返事完了ヾ(*ゝω・*)ノ☆ (August 25, 2008 03:58:18 PM)

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