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おかぁたん @ Re:代休~~♪(06/05) 美味しそうですねぇ~ 苺鈴さん、やっぱ…
June 5, 2006
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カテゴリ: ホームベーカリー
今日はお姉ちゃんがお休み
お散歩したり、パンを焼いたり、久しぶりにゆっくりできました^^


P6050083_t.jpg

またまたレーズンパン
ラムの香りが素敵~~♪



今日は代休でお休みでした。
先週から仕事が入った私は、毎日座りっぱなしの仕事にうんざりしていたところ!
今日は思い切って、お休みしちゃいました。

ブログに書き込みが無かった日も、毎日パンを焼いています。
そして、たいらげています・・・(汗
最近は、生地作りをHBにしてもらって、成型して焼くといったパターンが多いです。
前回もレーズンパンでしたが、いつもレーズンを入れてるわけじゃないのよ^^
くるみを入れたり、チョコチップを入れたり、ウインナーに巻き巻きしたり・・・
色々楽しめます。

私が思うに、ナショナルのHBの生地作りで作った生地は、少し醗酵が少ないようです。
なので、天然酵母起こしのコースで、少し追加醗酵をしてから、成型するようにしています。
色々な方のHPを参考にさせてもらって、今まで食べられないパンはありませんでした。
皆様、ありがとう^^
ほんと、便利な世の中になったものです!

ただ、困った事に、HPで紹介されている方達は、皆様電気のオーブンを使ってらっしゃるようなんです。私のオーブンはガス・・・
ケーキ教室の先生にも、ガスオーブンは、レシピよりも10度低い温度で焼くようにといわれていたので、設定温度を10度低くして焼いてみたのですが、それでも焼き過ぎてしまうようで・・
回数を重ねれば、ちょうどいい温度を見つけられそうですが、まだまだ勉強しなきゃ!
おいしいパンをたくさん焼けるようにがんばるぞ!

P6030081_t.jpg

この毛虫、見たことあります?
今日、お散歩のときに見つけました。私、初めてみました。
きれいですねぇ^^面白いところから棒みたいなのも出てるし(笑)
毛虫だから、蛾になるのでしょうが、ほんと、面白い!!





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最終更新日  June 5, 2006 06:58:15 PM
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Re:代休~~♪(06/05)  
おかぁたん  さん
美味しそうですねぇ~
苺鈴さん、やっぱりケーキ焼くのが趣味な方だけあってガスなんですね♪
パンが美味しそうで・・・
もしこの画面から手が出せるのなら、一緒に平らげるのを手伝いたいです!!

おぉ(゚ロ゚屮)屮毛虫!!うちの近所は街路樹&桜並木があるので、この時期には毛虫があちこち闊歩してるんです。
私は苦手だから・・・逃げてます!!。。゛(ノ><)ゝ ヒィィィ (June 5, 2006 08:32:08 PM)

おかぁたんさん  
苺鈴5858  さん
ありがとうございます^^
でも・・・
ダイエットには敵ですよ?^^;
バターにお砂糖・・・しかも、小麦粉は炭水化物ですし・・・^^;
食べることが好きなので、なかなか痩せません^^;
最近は、ま、いっか・・・
これですもん^^;

毛虫、見るのも嫌ですか?
写真だから、よぉ~~くみてください^^
きれいでしょ?(笑 (June 5, 2006 10:04:26 PM)

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