星湖(せいこ)の独り言

原宿・青山・表参道エリアのタイ料理ランキングで1位を獲得したことがある「チャオバンブー(Ciao!Bamboo)」が気になっていました。
普段は行列ができるほどの人気店だそうですが、今日は時間をとってお店に入ってみたいと思います。
明治神宮前駅のそば、表参道ヒルズがそびえ立つこんなオシャレな街にタイ料理などあるのか、目指すお店はキディランドの横の路地を入っていくようですが。
うん、タイの国旗が掲げられていて、たしかにありました。
周囲にはタイ独特のナンプラーの香りでしょうか、タイ料理好きにはたまらない、あー、お腹が空いた。
それほど並ばずにお店に入れました。
ラッキー。
メニューを見てみて本格的だなぁと感じました。
周りの席でガパオを頼んでいるを人を見て、私も頼まずにはいられませんでした。

半熟たまごの黄身を割って食べるのは本場ではあり得ないだろうなぁ、日本独自のアレンジでしょう。
またこれがあうんですよ。
他には「空芯菜のオイスター炒め」と「春雨のニラ炒め」を食べました。
空芯菜のシャキシャキ感は外せませんね。
オイスターソースと絡んでピリカラな感じがおいしいです。
春雨も日本のものとは何か違うような感じがするんです。
細さなのか炒め方なのか、春雨の原材料か作り方なのか。
とにかく都会の真ん中で東南アジアの屋台を体感したいならぜひおすすめです。

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