PR
コメント新着
2010年01月27日
テーマ： 暮らしを楽しむ(413630)
カテゴリ： 暮らし
我が家ではこれを切らしたことはありません～（どんだけ好きなんだ！^^;）
材料
米麹 100g
冷ご飯 300g
熱湯 300cc
(うちはこの倍量で作ってます）
作り方
1・炊飯器に冷ご飯と熱湯を入れほぐす（60℃～70℃）
3・炊飯器を保温にして蓋を開けたまま布巾をかけ、保温状態で15～24時間置く
4・表面が飴色になって甘くなっていれば成功
これが麹の甘酒の素になります
この甘酒の素と同量の水（お湯）とひとつまみの塩を入れて混ぜれば完成！
我が家では3合炊きの炊飯器が甘酒専用となってます
保温温度が低いようなので30時間保温してこの状態（甘いよ～♪）
私はつぶつぶが好きではないのでブレンダーで滑らかに仕上げます
う～ん♪しっかりトレースが出た！（石けんじゃないっつーの！）
器に甘酒の素とひとつまみの塩を入れ
同量のお湯を入れ混ぜ混ぜ。このままではぬるいのでレンジでチンしていただきます♪
麹の甘酒の効能はかなりのものだそうですよ♪
甘酒が苦手な人も黒ゴマペーストを入れたり、豆乳＆バナナや
豆乳＆抹茶などで美味しく飲めると思うんだ♪
勝手にリンク張っちゃったけど興味のある方はどうぞ♪→ 甘酒の効能
残念ながら私以外の家族は甘酒を好みませんが
りんまるは麹の甘酒が大好き～♪^^;
私が甘酒を飲もうとするとすぐにわかるらしく催促がすごいんです～（苦笑）
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[暮らし] カテゴリの最新記事
-
楽しいことてんこ盛りな1日♪ 2010年06月15日 コメント(8)
-
つぶつぶ料理教室４ 2010年03月31日
あまざけ
セィ さん
こんばんは～
すごい～甘酒効果にびっくりです！
お肌にもいいし、血行を良くするなら冷え症にもよさそう…？
さっそく明日から飲もうかな！
そうそう、最近凝っているのが豆乳ヨーグルトゼリーと豆乳カスタードです。
自分でいい加減に配合して作るんだけど
ゼリーのほうはちょっとレアチーズっぽくてハマってます（笑）
年齢とともに、少しでも良い食材を！と思うようになりましたー。 (2010年01月28日 19時59分15秒)
すごい～甘酒効果にびっくりです！
お肌にもいいし、血行を良くするなら冷え症にもよさそう…？
さっそく明日から飲もうかな！
そうそう、最近凝っているのが豆乳ヨーグルトゼリーと豆乳カスタードです。
自分でいい加減に配合して作るんだけど
ゼリーのほうはちょっとレアチーズっぽくてハマってます（笑）
年齢とともに、少しでも良い食材を！と思うようになりましたー。 (2010年01月28日 19時59分15秒)
おはよ～♪
はるにれ さん
昨日はお疲れさま～。
ﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰ、ちょうど良かったね～！
30時間で↑な感じなんだあ。
温度が低めなのかもしれないね。
トレース加減がまさにひまし油入りの石けんって感じ！
(2010年01月30日 09時12分18秒)
ﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰ、ちょうど良かったね～！
30時間で↑な感じなんだあ。
温度が低めなのかもしれないね。
トレース加減がまさにひまし油入りの石けんって感じ！
(2010年01月30日 09時12分18秒)
Re:あまざけ(01/27)
aimi*
さん
セィさん
＞こんばんは～
＞すごい～甘酒効果にびっくりです！
＞お肌にもいいし、血行を良くするなら冷え症にもよさそう…？
＞さっそく明日から飲もうかな！
＞そうそう、最近凝っているのが豆乳ヨーグルトゼリーと豆乳カスタードです。
＞自分でいい加減に配合して作るんだけど
＞ゼリーのほうはちょっとレアチーズっぽくてハマってます（笑）
＞年齢とともに、少しでも良い食材を！と思うようになりましたー。
-----
セィさん、こんにちは～♪
ね！麹の甘酒がこんなに体に良いものだなんて驚きだよね！
今までは酒粕の甘酒しか飲んだことなくて
お砂糖の量もすごいので躊躇しながら飲んでたけど
麹の甘酒はお砂糖が入ってなくても十分甘くて美味しい♪
私も遅すぎるくらいだけど最近は体に良いものを心がけてるよ～(^^)v
豆乳ゼリーやカスタード！興味ある～～♪
今度レシピをアップして～～＼(^o^)／
(2010年01月30日 12時08分27秒)
＞こんばんは～
＞すごい～甘酒効果にびっくりです！
＞お肌にもいいし、血行を良くするなら冷え症にもよさそう…？
＞さっそく明日から飲もうかな！
＞そうそう、最近凝っているのが豆乳ヨーグルトゼリーと豆乳カスタードです。
＞自分でいい加減に配合して作るんだけど
＞ゼリーのほうはちょっとレアチーズっぽくてハマってます（笑）
＞年齢とともに、少しでも良い食材を！と思うようになりましたー。
-----
セィさん、こんにちは～♪
ね！麹の甘酒がこんなに体に良いものだなんて驚きだよね！
今までは酒粕の甘酒しか飲んだことなくて
お砂糖の量もすごいので躊躇しながら飲んでたけど
麹の甘酒はお砂糖が入ってなくても十分甘くて美味しい♪
私も遅すぎるくらいだけど最近は体に良いものを心がけてるよ～(^^)v
豆乳ゼリーやカスタード！興味ある～～♪
今度レシピをアップして～～＼(^o^)／
(2010年01月30日 12時08分27秒)
Re:おはよ～♪(01/27)
aimi*
さん
はるにれさん
＞昨日はお疲れさま～。
＞ﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰ、ちょうど良かったね～！
＞30時間で↑な感じなんだあ。
＞温度が低めなのかもしれないね。
＞トレース加減がまさにひまし油入りの石けんって感じ！
-----
はるるん、こんち～～(~o~)
昨日もありがとね♪
あれから娘と万代へ行ってヨガの本を買っちゃった♪
CD付きなので家でも見ながら出来るかな～と思って。
しかし何故かPCでCDが見れないの～～☆
今夜息子に調べてもらわなきゃ(^_^;)
今日は黒米やいろんな雑穀を入れて炊いたもので甘酒を仕込んだよ♪
また違う味わいになるのかな？楽しみさ～♪
ブレンダーね、今甘酒にしか活用してない！（笑）
(2010年01月30日 12時12分39秒)
＞昨日はお疲れさま～。
＞ﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰ、ちょうど良かったね～！
＞30時間で↑な感じなんだあ。
＞温度が低めなのかもしれないね。
＞トレース加減がまさにひまし油入りの石けんって感じ！
-----
はるるん、こんち～～(~o~)
昨日もありがとね♪
あれから娘と万代へ行ってヨガの本を買っちゃった♪
CD付きなので家でも見ながら出来るかな～と思って。
しかし何故かPCでCDが見れないの～～☆
今夜息子に調べてもらわなきゃ(^_^;)
今日は黒米やいろんな雑穀を入れて炊いたもので甘酒を仕込んだよ♪
また違う味わいになるのかな？楽しみさ～♪
ブレンダーね、今甘酒にしか活用してない！（笑）
(2010年01月30日 12時12分39秒)
Re:麹の甘酒で老化防止！（できるといいな^^）(01/27)
aki さん
甘酒作ってるわよ～＾＾
作り方を教えてもらってすぐの時は1日で一気に
なくなったけど最近は一気しなくなり
時々作ってる～＾＾おいしいもの♪
それに老化防止までっ！お互いに頑張りましょう♪
つぶつぶのまんま飲んでるんだけど
ブレンダーでやったら石けんみたいね・・・ (2010年01月31日 16時39分20秒)
作り方を教えてもらってすぐの時は1日で一気に
なくなったけど最近は一気しなくなり
時々作ってる～＾＾おいしいもの♪
それに老化防止までっ！お互いに頑張りましょう♪
つぶつぶのまんま飲んでるんだけど
ブレンダーでやったら石けんみたいね・・・ (2010年01月31日 16時39分20秒)
Re:麹の甘酒で老化防止！（できるといいな^^）(01/27)
みい さん
甘酒パックすごくいいよ～～～！
クレイやオートミールはちみつなど混ぜてパックしたら翌朝すごくモチモチ肌だよ！
甘酒石けんもいいよ！
自家製で作るとすごくいいものが出来そうだね(^_^)v
ただ石けんに入れる場合は麹菌が苛性ソーダと混ぜた時死滅するのでその効能は期待できませんが糖分が残るからしっとり効果はあるよ！
試してみて！！ (2010年02月03日 22時46分23秒)
クレイやオートミールはちみつなど混ぜてパックしたら翌朝すごくモチモチ肌だよ！
甘酒石けんもいいよ！
自家製で作るとすごくいいものが出来そうだね(^_^)v
ただ石けんに入れる場合は麹菌が苛性ソーダと混ぜた時死滅するのでその効能は期待できませんが糖分が残るからしっとり効果はあるよ！
試してみて！！ (2010年02月03日 22時46分23秒)
Re[1]:麹の甘酒で老化防止！（できるといいな^^）(01/27)
aimi*
さん
akiさん
＞甘酒作ってるわよ～＾＾
＞作り方を教えてもらってすぐの時は1日で一気に
＞なくなったけど最近は一気しなくなり
＞時々作ってる～＾＾おいしいもの♪
＞それに老化防止までっ！お互いに頑張りましょう♪
＞つぶつぶのまんま飲んでるんだけど
＞ブレンダーでやったら石けんみたいね・・・
-----
akiさん、超放置してしまってごめん～～っ！！
野暮用と多忙が重なって長い間ほったらかしにしてしまいました(^_^;)
やっぱakiさんも作っているんだね～♪
私もこの間生協の麹一袋（900g）を買って
せっせと仕込んでいるよ(^^)v
自分で飲むより人におすそ分けする方が多いので（笑）
麹の甘酒専門のブログを読んだことがあるけど
甘さのわりにカロリーも控えめで美容にも良いと書かれていて
良いこと尽くめで飲まなきゃ損だよね♪ (2010年02月10日 10時39分41秒)
＞甘酒作ってるわよ～＾＾
＞作り方を教えてもらってすぐの時は1日で一気に
＞なくなったけど最近は一気しなくなり
＞時々作ってる～＾＾おいしいもの♪
＞それに老化防止までっ！お互いに頑張りましょう♪
＞つぶつぶのまんま飲んでるんだけど
＞ブレンダーでやったら石けんみたいね・・・
-----
akiさん、超放置してしまってごめん～～っ！！
野暮用と多忙が重なって長い間ほったらかしにしてしまいました(^_^;)
やっぱakiさんも作っているんだね～♪
私もこの間生協の麹一袋（900g）を買って
せっせと仕込んでいるよ(^^)v
自分で飲むより人におすそ分けする方が多いので（笑）
麹の甘酒専門のブログを読んだことがあるけど
甘さのわりにカロリーも控えめで美容にも良いと書かれていて
良いこと尽くめで飲まなきゃ損だよね♪ (2010年02月10日 10時39分41秒)
Re[1]:麹の甘酒で老化防止！（できるといいな^^）(01/27)
aimi*
さん
みいさん
＞甘酒パックすごくいいよ～～～！
＞クレイやオートミールはちみつなど混ぜてパックしたら翌朝すごくモチモチ肌だよ！
＞甘酒石けんもいいよ！
＞自家製で作るとすごくいいものが出来そうだね(^_^)v
＞ただ石けんに入れる場合は麹菌が苛性ソーダと混ぜた時死滅するのでその効能は期待できませんが糖分が残るからしっとり効果はあるよ！
＞試してみて！！
-----
みいさん、返事が遅くなってごめんね～～っ☆
酒かすの石けんは作ったことがあるけど、麹の甘酒石けんは未体験！
そっか、パックにも良さそうだね♪今度試してみるよ～(^_-)-☆
かわちやさんの教室でまちさんにお会いしたんですってね♪
akiさんといい、まちさんといい、私たちは会ったことがないのに
みいさんは実際にお会いしてるんだもんな～♪羨ましいよ～(*^。^*)
今度会ったときに話を聞かせてね(^^)v
(2010年02月10日 10時44分14秒)
＞甘酒パックすごくいいよ～～～！
＞クレイやオートミールはちみつなど混ぜてパックしたら翌朝すごくモチモチ肌だよ！
＞甘酒石けんもいいよ！
＞自家製で作るとすごくいいものが出来そうだね(^_^)v
＞ただ石けんに入れる場合は麹菌が苛性ソーダと混ぜた時死滅するのでその効能は期待できませんが糖分が残るからしっとり効果はあるよ！
＞試してみて！！
-----
みいさん、返事が遅くなってごめんね～～っ☆
酒かすの石けんは作ったことがあるけど、麹の甘酒石けんは未体験！
そっか、パックにも良さそうだね♪今度試してみるよ～(^_-)-☆
かわちやさんの教室でまちさんにお会いしたんですってね♪
akiさんといい、まちさんといい、私たちは会ったことがないのに
みいさんは実際にお会いしてるんだもんな～♪羨ましいよ～(*^。^*)
今度会ったときに話を聞かせてね(^^)v
(2010年02月10日 10時44分14秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
