半北京半日本+αの徒然日記

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コラーゲンたっぷりで、便通は爽快です。
今回は、ちゃんと写真を撮りました。

湯元（たんゆえん）の餅は、春節後の元宵節（初十五夜）の時に買ったものです。
長い長い出張から帰ってきたばかりで、買い物しておらず、冷蔵庫の野菜があまりないので、乾物などあるもので数日過ごして言います。（うちには、冷蔵庫が三台あるので、備蓄はかなりあります）
普段お餅を食べたいと思わないので、冷蔵庫が空っぽになった時くらいしか、食べようとしないのです。
多分、湯元だけを食べようとはしないので、なにかしらアレンジしたくなります。
ホットサンドメーカーで、かりかりに焼くのも美味しそう…。でも、今は潤いが必要なので、火の気よりも水の気優先です。

≪白色食材≫家にあるものズボラレシピ…
植物コラーゲン
●白キクラゲ：肺、大腸潤す
●燕の巣：肺補う
●桃膠　葛餅と寒天の食感、満腹感あり
杏仁：肺に入る
百合根：心に入る
蓮の実：養心安神、補脾止瀉、心火を去る
糯米：肺、胃、脾に入る
梨：肺、胃に入る、潤肺、止咳、化痰、清熱

ここ数週間は、毎日風が強く、埃や塵なども舞いやすく、気管支、肺の疾患が増えていますので、肺を潤すことも重要です。

先週から、稽古の際に発汗するようになってきたので、暑さ対策にもなるレシピをまた考えようと思います。
甘草緑豆湯を美味しく食べられる研究もしてみたいです。

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