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2008年08月の記事
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iPhone App
今、iPhoneのAppにはまってます。Appって、アプリケーションの略なのかなぁ。自分の趣向...足跡が着くSNSが好きらしい。
2008.08.18
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土鍋奉行。
あんな健康党です。（いつからだよ？！今日から......）ただいま、函館にて料理番を仰せつかっているのですが、元々料理の経験が浅い私、日々、勉強でございます。鍋は、すべて土鍋に変えさせて頂いたのですが、料理番、陶板に苦戦しております！！！そこで、土鍋奉行さんで、土鍋の勉強をしてみました。土鍋は、火の伝わりが遅いので、長時間煮込む料理に向いている。なるほどね～。土鍋は、熱に弱いので、熱くなった土鍋をいきなり水で洗うと割れることがある。土鍋は一度冷ましてから洗う。なるほど～。熱いままお水に漬けてました...（反省）土鍋の中にご飯や料理を長い時間入れっぱなしにしないようにします。においや色が残ったり、カビや雑菌が繁殖することもあります。また、土鍋を洗うとき、長時間水や洗剤の中に漬けておかないようにします。洗剤の中には漬けておかないけれど、ご飯をそのまま入れておいたりしない方がいいんだ～。使い終わったときも優しく洗って、しっかり自然乾燥させてからしまいます。正しい使い方を知ってお手入れをしていけば、土鍋はきっと応えてくれます…！なるほど、そっか、そっか！！！料理は習うより慣れろ！日々勉強、実践させて頂ける環境に感謝！
2008.08.16
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たんぽぽの種
最近、ものを買うということがあまりない......ただ、歯ブラシを忘れて来ちゃったので、道場の隣のドラッグストアで、これ買いました。テレビでもコマーシャルしてるらしいのですが、テレビも見ない、ドラッグストア（においがきつすぎです......）にも行かない私は、初めて見まして......プラスチック製品なので、あまりお勧めはしないのですが、なかなか使いやすいです。しかし、まあ、久しぶりの日記が、歯ブラシ日記とは....苦笑
2008.08.11
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