2021年09月の記事
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豪華にみえて、超簡単。
最近オーブン料理を作る回数が多くなった。理由は、単純簡単なのに、美味しいからどんな料理を作っているのか、紹介しちゃうよ。鯖のマスタード焼きトマト、タマネギを下にして、白ワインを入れてハーブを入れた。鰺のカレーオリーブオイルソースカレーベースのソースをかけたもの。（これが絶品 ）オイルサーディン鰯とオリーブオイルで作っています。オイルサーディンは、使用する油の量が多いですね💦市販品は、大豆油の商品が多いのでかなり不安。簡単だし、作ったら絶品でした。パンに載せて、カナッペとして食べましたサンマと秋野菜焼き塩とハーブをして焼きました。鳥もも肉と野菜一度丸焼きをやったのですが、写真を撮り忘れてしまいました💧肉系もフライパンで焼くのと違って美味しいです。以前はオーブン料理は、年数回程度しか作らなかったのですが、最近は、魚を焼く感覚で作っています。新しい味覚を味わうのが新鮮だと感じます。そして、何より美味しい物を食べると幸せになれるから嬉しいです
2021.09.30
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共通テスト出願で終わらせた事。
もうこんな季節になってしまいましたね💦出願といっても学校に出すだけで終わりです。できれば今年で終わりだといいぁなと思っている所。貰った受験案内を読むと12月15日までに出願書が届くと書いてありました。それに写真を2枚、貼るように書いてありますね。たぶん12月って本人が一番余裕がない時期だと思うし、先に終わらせた方がいいだろうという事で、写真館で撮影してきました。この時期まだ予約も少なく、希望日・希望時間で完了。制服で撮るのか迷ったけど、出願の時に制服不可と書いてある学校もあるし、スーツなら学生証の証明写真にも使えるし…。何度も撮影するのは、時間もお金も勿体ないし…。こんな理由で学生服でなく、成人式用に購入してあるスーツで撮りました。写真を貰ったら、随分と大人になった息子が写っていました。なんだか自分で見ているのと写真だと随分と違うものだと思いました。
2021.09.27
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味覚の変化
食生活改善をして、調味料も変えたせいか味覚が変わり、数ヶ月前から食事の好みもすっかり変わってしまいました。以前は、日本食が美味しいと思っていましたが、今はフランス料理の美味しさに目覚め私の中でブームが起きています。きっかけは、youtubeでたまたま見た動画をみて料理を作ったのが始まり。フランス料理は敷居が高いというイメージでしたが、動画で紹介されていたものは、簡単に作れるように紹介してあり誰でも作れるレベルで紹介されています。その調理方法は、砂糖やだしの素など一切使わないというコンセプトです。最初の頃は、これしか使わないんだと驚いたりしてしましたが、何度も何度も色々な料理を作っていくうちにその魅力に嵌まってしまいました。毎回写真を撮っている訳でもないのですが、何日分、紹介したいと思います。その①サラダ・ナスと鳥のトマト煮込みその②鰺の南蛮漬け風マリネその③サラダ・ロールキャベツ（煮込みでなく、グリル）その④ガスパッチョ・ナスのチーズ焼き・マグロと野菜のマリネその⑤コーンスープ・豚の赤ワイン煮／マッシュポテト／アスパラのマスタード和え・ケーキサレその①～その③は、明るいので、お昼ご飯🌞そして、その④、⑤は、夜ご飯🌙昼も夜もフランス料理を作る事も多くなり、（毎食ではないですよ💦）以前より台所にいる時間が長くなりかなりご飯を作るのが大変になりました💦でも、美味しさに負けてしまい毎日頑張っています。最近は主人が休みの日は、スープを担当して貰い分担しています。（その④、⑤のスープも主人が作りました）主人はスープだけでも、6種類位は作れるようになりました（1人で）以前はラーメンしか作れなかったので、かなりのレベルアップになっていると思います以前の私は、料理は手抜きでなるべく楽したいと思っていましたが、これから数年したら、子供が居なくなるのでよい趣味が出来たと思うようにしています。子供が巣立った後、夫婦2人になったら手抜き手抜きで簡素なご飯が並んでいたと思う
2021.09.22
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果物の食べ方
食生活改善をするまではバナナかリンゴを買って食べる感じで、殆ど食べなかった果物。今は、朝もおやつもフルーツを食べています。食べる種類を変える時もあるし、同じ物の時もあります。本当に以前からは考えられない量のフルーツを食べています。このブドウも2種類（シャインマスカット、巨峰）かなり大きくて立派なので、お値段も高め（これで4000円弱）これでも、3人で4日位で食べてしまいます💦食事に占める果物代の割合が本当に変わりました💧そして、変わった事といえば食べ方です以前 --------------------------------------------------------ブドウ ・・・ 実だけ食べる桃 ・・・ 実だけ食べるリンゴ ・・・ 皮を剥いて食べるスイカ ・・・ 赤い部分だけ食べる梨 ・・・ 皮を剥いて食べるキウイ ・・・ 皮を剥いて食べるたり、2等分にしてスプーンで食べる柿 ・・・ 皮を剥いて食べる現在 --------------------------------------------------------ブドウ ・・・ 皮も一緒に食べる桃 ・・・ 皮の表面のヒゲをよく落として、皮も食べるリンゴ ・・・ 皮ごと（歯磨きの宣伝の様にかぶりつく）スイカ ・・・ 皮も白い部分をサラダとして食べる梨 ・・・ 皮ごと食べるキウイ ・・・ 皮の表面のヒゲと端の堅い部分を落として、皮も食べる柿 ・・・ 皮も食べるこんな感じで本当に果実丸ごと食べる様になりました。なぜかというとね。調べたら、皮の部分に栄養が多くて、むしろ食べないのはデメリットだなと思ったからです。最初は、リンゴ位で試していたんだけど、段々慣れてしまって、今では殆どの果物を皮ごと食べています。流石にバナナは無理ですが💦やっぱり皮ごと食べると噛む回数も増えるから、満腹感あるし、美味しさが増す気がします。栄養を逃さない為にも、皮ごと食べるのをお勧めします👍
2021.09.17
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中年が痩せると…。
食事を変えるというのは自分だけで済まない。同じ物を食べるという感じで、特に嫌だとか文句もなく。家族で同じような生活習慣になりました。主人の場合は、1年半前に駅で倒れた事があったので、それから徐々にお酒を控えて、私が病気になってからは、完全にお酒も止めました。そして、運動も同じメニューではないけど、同じく筋トレ仲間になりました。主人は、体重も見た目もそんなに太っている感じではないけど、完全に男性特有の内臓脂肪型肥満でした。食事を変えてから、やはり徐々に体脂肪・皮下脂肪・体重が落ちました。でも、内臓脂肪レベルが少ししか下がりませんが、7kg位痩せたので見た目かなりスリムになりました。しかし…。最近、会う人会う人に「痩せたね」と驚かれるとの事です。殆どの人は、病気なのかと思っている感じらしいです。主人がこんな感じでダイエットしましたと説明すると、「病気でなくて良かった」と言われてしまうらしいやっぱり中年が痩せたら、心配されるという状況に間違いないです。私もたぶんそう思われているのかなと思うこの頃です💦
2021.09.15
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嬉しい悲鳴？
体型が変わったので、持っている洋服が合わなくなってしまいました💧 なんだかズボンとかベルトしないと落ちて来そうな位大きくなってしまった。 何着が持っていた過去に入った洋服達を着ていましたが、 その洋服でも大きくて、なんか借りてきた服みたいな感じになってしまいます。 心の奥底でリバウンドとかしないよね？なんて思っているけど、 バーゲンの時期だしと思って、洋服を何点が購入しました。 なんと サイズ Ｓの服 これが着たら気持ちがいいじゃないか なんといってもジャストサイズ 若い頃でもＳサイズなんて入らなかったのに、本当に奇跡。 やっぱり添加物・加工食品と摂らないというのが かなりの体質改善になっていると思う。 若い頃の私の食生活、毎日アイスクリーム食べていました お家のご飯もフライ系多かったし、ルーのカレーライスとか頻繁に並んでいました。 まぁ、親を責めるつもりはないけど、 学校の家庭科とかで同じ様な栄養の事を小学校・中学校・高校とやる位なら なぜタンパク質が必要なのか？などの知識とか教えて欲しかったと本当に思う
2021.09.12
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私が目指している姿
本当に半年で、体型も変わったし、体力もついてかなと思う。でも、マッチョになりたい訳でもなく、モデルみたいな綺麗な服とか着たいとかいう事でもなく、いつまでも美味しい物を食べて、本当に健康でいたいと思うだけ。大きな病気になりたくない、いつまでも自分の足で歩きたい。90才のお婆さん、タキミカさんを見つけてからその気持ちが大きくなりました。本当に90才とか思えない。自分も年取ったらこんなお婆さんになりたい。
2021.09.09
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ケンタッキー オリジナルチキン貰える！
アプリを持っていなくても、明日までダウンロードすれば必ず貰えます＼🎊明日9月6日(月)から🎉／#カーネルズデー 記念✨#KFC 公式モバイルアプリ限定❣【オリジナルチキン1ピース無料お試し券】をプレゼント🎁配布は明日の8:00から❗アプリDLがまだの方は今すぐスタンバイ👇➡https://t.co/6vMeI8Z7dP★キャンペーン詳細➡https://t.co/by4kMsttql pic.twitter.com/kfwe5vmcko— ケンタッキーフライドチキン🍗 (@KFC_jp) September 5, 2021チートデイにでも、食べようかなと思っています
2021.09.08
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何が起きているのか？
最近のブログですが、たまに投稿する位で…。以前は自分でランキングボタンを押して、たまに押してくれる方がいて喜んでいました。今日、確認したら毎日ランキングボタンを押して頂ける優しい方のお陰で、ランキングが1位になっているカテゴリーがありました。（マジ驚いたぜ！杉ちゃん風）これ見て、嬉しいけど、なんか複雑です。だって、毎日更新していないし、最近は自分のダイエットの記事ばかり。英語学習の事を書いて、少しでもお役に立てれば…と思っていたのですが。その記事も書くことがないのです。（息子も親子英語卒業って感じなのです。）大学受験が終わるまで、ボチボチと書く予定です。たいした事書けないと思います。こんなブログでも良かったら応援よろしくお願いします👍そして、ありがとうございます
2021.09.06
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継続の凄さ。
病気になって、運動・食生活改善をして約9ヶ月。前回、体脂肪の事を書いたのが6月22日。その時点ではこんな感じでした。皮下脂肪 17％内臓脂肪 3.5BMI 19.7皮下脂肪がやっと標準になって喜んでいました。その時から2ヶ月が過ぎました。皮下脂肪 15.5％ 内臓脂肪 3 BMI 18.9 それからこんなに下がりました数ヶ月ですが、お腹周りが引き締まって見た目が良くなり、体内年齢も25才とか表示される様になり、驚きますよ年齢で諦めていた体型ですが、本当に変わりましたご飯も沢山食べているので、ストレスフリーですし、このまま習慣にして頑張ろうと思うこの頃です
2021.09.01
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