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2006.12.30
テーマ： パン！ぱん！パン！(3696)
カテゴリ： 2006～型＆形成パン
今日は朝からはりきってを焼きました！！
strawberry_milkさん に紹介していただいた 黒糖パンです！
本当は、多くの皆さんに教えてもらった、いろいろな形成に挑戦するはずだったのに
原因不明のぐったり生地になってしまい、取り返しのつかない状態に！？
大慌てで食パン型をひっぱりだして、何とか一まとめにして投入！！
結局形成パンは、またまたおあずけですぅ～
いざ二次発酵！！
どうなってしまうのか心配で心配で･･･オーブンに釘付けでした
そして･･･
心配をよそにパンはどんどんふくらみ、いい感じに
形は残念でしたが、味は 最高
今まで作ってきたパンの中で一番やわらかい焼き上がりでした♪
美味しくて、結果オーライにはなりましたが･･･
なんでぐったり生地になったのか･･･？？？
こんなのは初めての経験で、本当にびっくりでした！！
･･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････
今回使用した型はこれ
食パン焼型1斤（フタ付き）
strawberry_milkさん に紹介していただいた 黒糖パンです！
本当は、多くの皆さんに教えてもらった、いろいろな形成に挑戦するはずだったのに
原因不明のぐったり生地になってしまい、取り返しのつかない状態に！？
大慌てで食パン型をひっぱりだして、何とか一まとめにして投入！！
結局形成パンは、またまたおあずけですぅ～
いざ二次発酵！！
どうなってしまうのか心配で心配で･･･オーブンに釘付けでした
そして･･･
心配をよそにパンはどんどんふくらみ、いい感じに
形は残念でしたが、味は 最高
今まで作ってきたパンの中で一番やわらかい焼き上がりでした♪
美味しくて、結果オーライにはなりましたが･･･
なんでぐったり生地になったのか･･･？？？
こんなのは初めての経験で、本当にびっくりでした！！
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今回使用した型はこれ
食パン焼型1斤（フタ付き）
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