Tapestry

メニューの例（最初の3日）

+++第一日めのメニュー+++

【朝食】
+ハム（大）１枚
+ベーコン（一切れ：残っていたので食べたが、
+ベーコンは脂肪が多いので控えたほうがいい。
カナディアン･ベーコンならOK）
+スクランブルエッグ
+コーヒーwith低脂肪ミルク

【昼食】
+レタス巻き（レタス・キューリ･セロリ・ハムをレタスに巻いて
ランチドレッシングをかけたもの。これが意外とおいしかった！）
+トマト
+デザートにシュガーフリーのプリン

【おやつ】
+ローストアーモンド

【夕食】
+チキンの胸肉、サーモンのBBQ
+コールスローサラダ（キャベツ・ニンジン・ツナに
ランチドレッシングとレモンをかけたもの）
+トマト
+デザートにシュガーフリーのジェロ

【感想】
自然と野菜をたくさん食べるので、お通じもよくなるだろう。
一応お腹は膨れるけれど、ご飯を食べたときのような
満腹感は得られないので、なんとなく、ずっと空腹の様な気がする･･･。^^;
口も寂しい感じ。なので、シュガーフリーのデザートが
強い味方になってくれる。おやつのアーモンドは、美味しかった。（^^）

+++第二日目のメニュー+++

【朝食】
+オムレツ（中身：ほうれん草･玉ねぎ･トマト･ハム）
+ソーセージ一切れ（少し砂糖が入っているので控えめに）
+コーヒーwith低脂肪ミルク

【昼食】
+サーモンのオイル焼
+ブロッコリとニンジンの茹でたもの＋ランチドレッシング
+ワカメスープ（チキンで出汁をとったものに、
にんにく醤油で味付け。これがおいしくて大好き～。）
+前日のコールスローサラダの残り

【おやつ】
+ローストアーモンド
+ストリングチーズ

【夕食】
+チキンの胸肉、サーモンのBBQ（前日の残り^^;）
+野菜炒め（キャベツ・白菜・カナディアンベーコン）
+ブロッコリ、ニンジン
+トマト
+ワカメスープの残り
+デザートにシュガーフリーのジェロ

【感想】
朝のオムレツはおいしかった～。（ポパイ作）
すでにご飯が恋しいけれど、なんとか空腹感は感じずにいられる。
同じ様なモノばかり食べてるので、あまり食欲は出ない。（^^;）

+++第三日目のメニュー+++

【朝食】
+オムレツ（昨日のと同じ、ハムだけなし：ほうれん草･玉ねぎ･トマト）
+プレーンヨーグルト
+コーヒーwithクリーム（クリームは脂肪が高いのだけれど
コーヒーはやっぱりクリームが欲しい、と言う事で、クリームを
入れる事にした。）

【昼食】
+サーモンのオイル焼の残り
+レタス巻き（レタスにソーセージ、キューリ、セロリを巻いたもの）
+ワカメスープの残り
+デザートにチョコレートプディング（シュガーフリー）

【おやつ】
+ローストアーモンド
+ストリングチーズ

【夕食】
+チキンのハーブ焼（実はバルサミコ･チキンを作ったつもりが
手違いでハーブ焼になった・・・。^^;）
+カリフラワーのカレー炒め
+ひじき煮（ひじき・ニンジン・干し椎茸）
+大根とワカメの味噌汁
+デザートにチョコレートプディング（シュガーフリー）

【感想】
食べる量としては、今までよりだいぶ少ないけれど
昨日から食前に食物繊維（顆粒状で水に溶かして飲むもの）を
摂っているので、満腹感がある。これを飲むと腹持ちもいい。
子供には基本的に、このおかず＋ご飯を食べさせているが
子供は好き嫌いもあるので、少し変える事もある。
スープをコーンスープにしてみたり。
ダイエットを始めてから、料理の時間が長くなった。
時間をかけて、色々おいしい工夫をしないと、飽きてきそうで
こわいからである。

ジャンル別一覧