雅の日記～お気楽生活をめざして

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2007年02月03日

ひつじの端っこ

(4)

カテゴリ：ひつじ

「週1回」を公言してはばからないくらい、いつも通っているフレンチのお店。

今日食べたのは「ローストポークの赤ワイン煮」。
ポークと人参、ポテトなど数種の野菜とくるくる巻かれたマカロニを赤ワインベース仕立てで煮込んだ料理である。
オリジナルの野菜ソースを下味に作られた、優しい味の一品である。
これと、「子羊入りのサラダ・バルサミコソース」とライス、そして食後のエスプレッソがついて、1000円なのである（*^^*）

今日は食べている途中にお客さんが大分帰ってクローズになったので、お店の人としばらく「LTCMの破綻当時の日本経済」とか「なぜアメリカは日本を再度経済的に（見た目）引き離すことができたのか」なんて話をつらつらしていた。
エスプレッソをサービスでもう一杯注いでもらったとき、マスターが言った。「羊、夜と味が違ったでしょ」

「ええ、夜に子羊のローストを出してもらうときの香りと、また違った香ばしさがあるんですよね。味も少しスモーキーだし。もしかして羊じゃなかったんですか？」

「いや、羊なんだけれど、あのローストの切れ端なんだよね。うちは羊を丸ごと焼くでしょ、外側の部分って味が個性的だから、昼のスペシャルメニューとしていつもとっておいてあるの」

確かにホルモンのように弾力のある個性的な食感なのである。焼肉屋へ行っても、ロースやカルビを食べず内臓肉ばかり食べる私としては「たまらない」のである（*^^*）

昼間にバリューなランチを食べて、ただでさえ御機嫌だったのに、なんだかそれを聴いてもっと嬉しくなってしまった。

明日はギネスの会である。
過去2回の開催よりも多くの人が集う。既に2次会も決まっていて、賑やかそうだ。
ただ不安があるのは
「ギネスを呑みながら投資談義をする会」
ではなく、
「投資家がお店に損害を与えるくらいギネスを呑み倒す会（^.^）」
なのである。
通常のオフと違って、ちょっと（かなり？）変わっているので、初めて参加される方はこれをデフォルトにしないでください^^

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