2024年02月20日
カテゴリ： その他
煮物を作っていたところへ立て続けに仕事の電話が入り、カネの話を真剣にしているうちに鍋を焦がしてしまった（＞＜）
ホーロー鍋をステンレスたわしでこすってもまったく焦げがとれない。よし、「奥の手」ということで、鍋に水を張り、重曹をたっぷり入れて沸騰させる。
しばらくすると、真っ黒な水から黒い泡がブクブク出てくる。これは酸化した焦げとアルカリが反応して化学変化を起こしているため。そうしてこびりついたのがとれやすくなるのだ。
しばらく放置して、ぬるま湯になったところで軽くこすり、ぬるま湯を捨てる。そして一気に水を入れながらステンレスたわしでこすっていく。
早く処置したせいか、なんとか次回も使えるレベルにまで鍋がきれいになった(^^;
危ない、あぶない。
何事も早めに処置するのが肝心ですね。
＜お酒メモ＞
2月19日月曜日
ホーロー鍋をステンレスたわしでこすってもまったく焦げがとれない。よし、「奥の手」ということで、鍋に水を張り、重曹をたっぷり入れて沸騰させる。
しばらくすると、真っ黒な水から黒い泡がブクブク出てくる。これは酸化した焦げとアルカリが反応して化学変化を起こしているため。そうしてこびりついたのがとれやすくなるのだ。
しばらく放置して、ぬるま湯になったところで軽くこすり、ぬるま湯を捨てる。そして一気に水を入れながらステンレスたわしでこすっていく。
早く処置したせいか、なんとか次回も使えるレベルにまで鍋がきれいになった(^^;
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100歳まで生きることを目標に日々生きているOL・雅のページです。楽しく生きていくために必要な、飲食、旅(オフの過ごし方）、投資などについて綴ります。ネット世界では若輩者ですがよろしくお願いいたします。
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