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sobajin
毎日が日曜日、カメラ片手にブログネタ探しをしていますが、最近はネタ不足の状態です。 地域の話題を含めてこまめに情報発信していけるといいなと思っています。
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October 3, 2009
カテゴリ： カテゴリ未分類
やはり、新そばは美味しかったです。でも、蕎麦の食し方はいろいろあるんだというのがsobajin の持論です。
今日は、｢第３６回大雪まつり｣です。６００食の予定でこれからいってきます。
昨日は、午後から９時過ぎまでかかり、６０キロの蕎麦を打ち上げました。
夕食はおにぎりに打ちたての新蕎麦でした。屈足手打ちそばの会の面々、自慢の腕を発揮し、次から次へと打っていきます。
打った蕎麦の一部を夕食に、手馴れた手つきで茹で、そして洗い、どんぶりに入れて特製の汁をかければ出来上がり。
かしわと揚げ玉をトッピング、葱を散らせば｢屈足手打ち蕎麦の会｣特製かしわそばの出来上がり。いつもの味の再現でした。
大雪まつりは、新得町屈足 屈足(くったり)公園で午前１０時オープン。ぜひお越しください。
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