ちょっとずつ起業【SOHO日記】

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2004年05月25日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
現在午後3時10分。


開店前、Fさんからご予約あり、早目から焙煎をし、
どうにか受け取り時間に間に合わせることができた。
焙煎は、午前中にそのまま続けて3回焼いた。

今、お客様。ちょっと切る。

お客様続くもすべて予約のお客様。予約のお客様、残り1件。
ここまでの予約のお客様は、予定の時間よりも早めに取りに来ていただけた。
なんとなくホッとしている。


売り切れる可能性大なので、今から別にとっておくことにする。

今日は、ここまでで、目標日商まであと一息。
まだ取りに見えていないご予約の分を足せば、目標を超える。

とはいっても、来店客は低調。ご予約のお客様だけで稼いだ格好だ。

焙煎については、切れている豆もあるが、見合わせる。
明日以降も、様子を見ながら焼きすぎないように気をつけていこうと思う。

午後になって、晴れてきた。ドライブ日和。

そういえば、最近、遠出していないなぁ。
遠出どころか、外に出る機会自体が少なくなっている。

ここで日誌はきる。また、ダラダラと書きそうだ。

これからは、項目を絞って、仕事をすることにする。






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Last updated  2004年05月25日 21時36分10秒


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