日本語教師のひとりごと Il soliloquio di una insegnante

日本語教師のひとりごと Il soliloquio di una insegnante

Apr 4, 2014
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カテゴリ: dolci, snack
長命寺って聞いたら、すぐ思い出すのは桜もちで、お寺じゃないわよね。

ホントの長命寺は、安っぽい造り。



寛永年間っていうから今から370~90年ぐらい前、家光が急に具合悪くなっちゃって、ここで休んだんだって。

井戸水で薬飲んだらすぐに治ったから、ここの水を長命水って名前にしたらしいわよ。

薬飲んだんだ



お寺だけじゃやっていけないのか、境内の半分は幼稚園。

井戸の後ろにも送迎バスが止まってて風情なし。



裏に回って写真撮ってたら、なんだかとってもいい匂い。

山本やさんだ~







そして1864年に出版の、広重が描いた江戸自慢の1つが桜もち。



味だけじゃなくって、販売戦略にも力を入れてたのね。



桜の葉にすっかりくるまれた桜もち。



しかも3枚。



白いおもちだ~

小麦粉を水で溶いただけなんだって。



むちむちしてうっま~い☆



あんこも多からず、少なからずの適量。

やっぱり長命寺っていえば桜もちよね~







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最終更新日  Apr 5, 2014 01:55:06 AM
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