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snowkid
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2008.07.24
テーマ： カレー(3368)
カテゴリ： 雪印食堂
久し振りに "突撃snowkidの晩ごはん" 。
メインディッシュはカレー。
先日ロイヤルホストで「アロラさんのカレー」を食べた ばかりですが、うちでもインドカレーを作ってみました。
ロイホに行ったとき、店員さんの粋なはからいで「ブナ・チキン・マサラ」のスパイスを貰いましたが、今回は使わずに、レトルトなルー使用のプチ手抜き。しかーしそんじょそこらのレトルトなルーではありません。
インドチキンカレー
チキンカレーが大好きなので、鶏肉をソテーして入れました。いろんな夏野菜を入れてもいいかもです。サラサラのルーは、夏に食べるのにピッタリ。アレンジ自在で味は本格的。お手軽にインドカレーが楽しめます。
ロイホで貰ったスパイスは、また日を改めて 「ほんやら洞」で食べたカレー の向こうを張るよなカレーに変身させるつもり。(^_^)ゞ
ふた品めはゴーヤチャンプルー。
具は豚肉、お豆腐、そして黒胡椒入りソーセージ。
そして付け合わせのサラダ。
鞘インゲンとミョウガがポイント。
メインディッシュはカレー。
先日ロイヤルホストで「アロラさんのカレー」を食べた ばかりですが、うちでもインドカレーを作ってみました。
ロイホに行ったとき、店員さんの粋なはからいで「ブナ・チキン・マサラ」のスパイスを貰いましたが、今回は使わずに、レトルトなルー使用のプチ手抜き。しかーしそんじょそこらのレトルトなルーではありません。
インドチキンカレー
チキンカレーが大好きなので、鶏肉をソテーして入れました。いろんな夏野菜を入れてもいいかもです。サラサラのルーは、夏に食べるのにピッタリ。アレンジ自在で味は本格的。お手軽にインドカレーが楽しめます。
ロイホで貰ったスパイスは、また日を改めて 「ほんやら洞」で食べたカレー の向こうを張るよなカレーに変身させるつもり。(^_^)ゞ
ふた品めはゴーヤチャンプルー。
具は豚肉、お豆腐、そして黒胡椒入りソーセージ。
そして付け合わせのサラダ。
鞘インゲンとミョウガがポイント。
【楽天市場で買えるデリーオリジナルカレーソース】
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ベンガルカレー
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インドカレー（辛口） | カシミールカレー | コルマカレー |
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