TBSで土曜の朝に放送している 知っとこ！ で、12月3日、アツアツご飯の友として紹介されてた 屋久とろ。
石塚さんが美味しそうに食べているのを見て、すぐにネット検索して注文。

水曜日には届きました。1回分ずつ袋に入って冷凍された とろろです。

山芋すって手が痒くなる心配もなし。

袋のまま、水につけておいて解凍。薄く平らな状態なので、すぐに解けます。

わずかに緑がかったクリーム色のとろろ。

市販の麺つゆをかけて混ぜ混ぜ。粘り気すごいです。大和芋みたいに、もっちもっち。

おっとっとは、醤油で味付け。ご飯にかけて混ぜ混ぜ中。
クセもなく、ほんのり甘みもあって美味しい～♪

おっとっとも気に入ったようなので、なくなったらリピするかも。
お蕎麦やおうどんにもよさそうですね。

屋久島産です。