CUPNOODLE MUSEUM は、 2013年7月 以来2回目。
チキンラーメンファクトリーも2回目です。
事前に、ネットで13:15からの予約をしてきました。
驚いたのは、外国人の参加者が多いこと。
日本人は、私たちを含めても3組だけ。(・o・)
スタッフさんも、中国語と英語で説明してました。

チキンラーメンを、小麦粉をこねるところから作るので、
全部で約90分かかりますが、
製麺機でだんだん麺らしくしていく工程や、
蒸した後の麺をほぐして味付けしたり、
けっこう楽しくて、あっという間です。

麺を熟成させたり、蒸している間に、
パッケージにお絵かき。私は文字だけにしたけど、
オットは、ひよこちゃんや船も描いてた。

味付けした麺を型に入れるまで自分たちでやります。
2人一組で作業しますが、
3組に1人のスタッフさんが付きっきりで指導してくれます。
型に入れた麺は、油で揚げる前に、
スタッフさんが麺をほぐしてます。

麺を揚げてるところ。「瞬間油熱乾燥法」

ハート型のチキンラーメンが完成～♡

目の前で、自分が作った麺をパッケージに入れてくれます。
この時、麺のかけらを手のひらに載せてくれるので、
出来立てをカリカリっと味見できます。(*^m^*)
自分で作ったハートチキンラーメンのほか、
工場で作られたチキンラーメン1個、
そして、作業の間頭に巻いてた、
ひよこちゃんバンダナもお土産にもらえます。

今日のお昼、さっそく、ハートのチキンラーメン食べました。

ちゃんと、たまごポケットもありますよ。

お湯をかけて3分間。

昨日作ったばかりのチキンラーメン♪美味しかったです。(๑´ڡ`๑)