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2008年02月01日

揚げじゃがそぼろとひき肉の野菜巻きを作った。

カテゴリ：今回作った料理＆お菓子

今夜は揚げじゃがそぼろとひき肉の野菜巻きを作った。
じゃがいもを皮付きのまま揚げて、そぼろ入りのたれを絡めて作るので
手間要らずの簡単料理。またもや愛読書からいただいた。

もう一つは、やはり愛読書に載っていたレシピで
ひき肉の野菜巻き。こちらは全てレンジで出来る。

にんじんを細切りにし、ひき肉にパン粉や卵を入れて混ぜ
途中まではほとんどハンバーグと同じ。
後はラップの上にひき肉を広げ、上に海苔を乗せ
さらに上ににんじんを広げ、ねぎを芯にして巻く。

巻くのさえ失敗しなければ、本当にすぐに出来るのでおすすめ。
レシピは後ほど個人サイトにて…

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