すえドン♪の四方山話

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2005/07/20

河野さんちの「ざるそば」♪

カテゴリ：そば

　蕎麦にワサビをからめ、特製の天かすを入れた蕎麦つゆにくぐらせて口へと運ぶ・・・あぁ、至福の瞬間が口の中いっぱいにひろがっていきます♪
　今日、紹介する「そば」は岡山県川上町にあるカルスト台地のトライアル場「原瀧山トライアルパーク」で、年に一度食べられるかどうかという幻の「そば」なんです!! ゴールデンウイーク中に、ここで開催される「漫画の国トライアル大会」は、オートバイ・トライアル競技の今から２０年以上前の古いマシンのみが参加出来るという、ちょっと変わったトライアル大会です。トライアルとは、自然の中の地形に作られたセクションと呼ばれるコースをいかに足を付かずに走り抜けるかという競技です。ゴルフみたいに○コースって感じでセクションがあって、足付きの減点数をカードに記録して減点数がもっとも少なかった人が優勝となります。
　トライアルの話はさておいて、この旧車大会はどちらかというとお楽しみの大会です。全国から自分のコレクションのマシンを見てもらいたくて、大会前日に開かれる「前夜祭」に集まります。早く言えば「宴会」です。全国から地元の特産物を持ち寄り、それを肴にオートバイ談議で盛り上がるのです。
　そんな前夜祭に、地元岡山の全日本ライダーでもある河野さん(本業そば屋)が、仕込んできた「そば」を参加者に振る舞ってくれるのです。「そば」好きの私は、この「そば」を食べたいが為に、せっせと「漫画の国トライアル大会」へ参加し続けているのです(爆笑)!!
　麺は包丁で切るのではなくて、スパゲティみたいに機械でしぼり出すそうです。コシは抜群で言う事なし!! 天かすが美味で♪「そば」とからむと絶妙の味を引き出してくれます。管理施設の簡単な厨房で、これだけ美味しい「そば」を食べさせてくれる河野さん。でも、私はまだお店へ行った事がありません。なんとか時間を作って岡山市内のお店へ一度は行ってみたいものです!!あぁ・・・また食べたくなってきたぁ～(^ ^ ;。

で見られます♪

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