お菓子教室 “OSUSOWAKE”
です
今日はお友達とランチに出かけたのですが
第1候補が臨時休業、第2候補が定休日…と2件続けて振られてしまい…
まったく予定になかったお店に入ることになっちゃいました
でもこちらのお店がお値段もお手頃でなかなかに美味しくてかな～り満足
お友達からには「言葉の大切さ」についてお話してもらって
子供への接し方などなど、とっても為になる助言をいただきました
いつもありがとね
さてさて
4月もそろそろ中旬を迎えて、レッスンにいらしてくださる生徒さんから
「来月のケーキはどんなですか」
とのご質問をいただくようになりました
名前だけはトップページに載せてあるのですが
やっぱりきちんと画像を見て、納得してからお申し込みしていただきたいので
ちょっと早目かもしれませんが5月のメニューのUPです
5月のメニューその1～一緒に頑張りましょうのコース
＜米粉の抹茶ロール＞
カットの時にクリームがすれたのをすかさず突っ込まれそうですが…
それもご愛敬ということで～
5月は生徒さんからご要望をいただきました
抹茶のロールケーキをご紹介させていただきます
お教室では小麦粉ではなく、米粉を使ったロールケーキを作りましょう
米粉はうるち米を製菓用に細かい粉状にしたもので
近頃は近所のスーパーでも購入できるようになりましたので
お家でもお手軽に作っていただけるのではないでしょうか
ロールケーキだとお土産にも持って行きやすいですしね
ふわふわ、しっとりなロール生地に
生クリームと抹茶風味のカスタードクリームを巻き込みます
とても柔らかい生地ですので巻き込むのにちょっと苦労するかしら
画像では煮た黒豆を巻き込んでいますが、ご希望で大納言にも変更できます
お申し込み時にご指定くださいね
お持ち帰りは
ちょっとスリム、でも長～い 断面の直径約7cm×長さ27cm のもの1本です
講習日時：もう一つのメニューの日程も同じとさせていただきます
早く決まった方のレッスンメニュー（過去のメニューも含みます）を
実施したいと思います
第1週： 1日（土）
第2週： 4日（火）
、 6日（木）
、 7日（金）
第3週： 9日（日
）(抹茶ロールで残席１）、 11日(火）
、 13日（木）
、 14日（金）
第4週： 17日（月）
、 18日（火）
、
、21日（金）、 22日（土）
（抹茶ロールで残席１）20日（木）
第5週：25日(火）、26日（水）、27日（木）（抹茶ロールで残席１）、
、 30日（日）
（メニュー未定残席１） 28日（金）
AM10：00～、赤字の日程はPM1：00～
ご予約後学校行事等が入った場合は、申し訳ありませんがキャンセルさせていただきます
お教室ではこれまでのメニューのレッスンも受け付けております。
このブログのトップページ、「これまでのお教室のお菓子たち」をご参考ください。
材料によってはご用意できないメニューもございますので
お問い合わせ下さいませ
講習料金：3000円（入会金はいただいておりません）
所要時間：約3時間
募集人数：各回2名様まで
（お一人でお申し込みの場合、他の方とご一緒していただく場合がございます）
持ち物：エプロン、筆記用具、お菓子を入れる箱、保冷材
難易度：お菓子作り初心者の方でもです
キャンセル時：3日前までにご連絡いただければです。
それ以降のキャンセルは、材料等の準備がございますので
キャンセル料として講習料の半額をいただきます
焼きあがるまでのお時間は
こちらでご用意したお茶菓子を召し上がりながらお待ちくださいませ
お申し込み・お問い合わせは こちらから
後ほどこちらからご連絡いたします
お問い合わせ後、3日たってもこちらからの連絡がない場合には
送信エラーの可能性がございます
ご面倒でもこちらのブログの上段からHOMEをクリックしていただきまして
左の下のほうにあります「メッセージを送る」から再度ご連絡いただきたく思います。
それではお問い合わせ・お申し込をお待ちしております
その他の５月のお教室メニューのご案内です
スペシャルのコースの フロマージュ・フレーズ
は こちらから
どうぞ
5月中のレッスンの受け付けは締め切らせていただきました
たくさんのお申込みありがとうございました
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