水戸市で楽しく♪お菓子教室　“OSUSOWAKE”

お菓子教室 “OSUSOWAKE” です

大学のセンター試験や私立高校の入試も終わり、
受験生は一息ついている頃でしょうか
とは言いましても、大学受験の方はこの後私立大学の入試に国立の2次試験
高校受験の方は県立高校の入試…と
「これからが本番」
っていう方も少なくないことでしょう
もうひと踏ん張り、頑張って下さいね～

お教室では一足お先に春を感じるケーキのご紹介です

2015年2月中旬～3月のメニュー～スペシャルのコース
＜HINA＞



「HINA」という名前の通り、ひな祭りを意識したケーキです
ひし餅の色合いをそのままに、下層から

抹茶のムース
チーズのムース
いちごのクリーム
の構成になっております



抹茶のムースは主張し過ぎないよう、
そしてチーズのムースはメレンゲを加えて白く、軽やかに
それぞれのムースの間には、アクセントにいちごを散らしました
いちごのクリームはサントノーレの口金で、上面にたっぷりと絞りましょう



全体としては、軽～く召し上がっていただける味わいになっているかと

ところで皆さん、ひし餅の色に意味があるってご存知でしたか

「緑」は大地や新芽
「白」はその上に積もった雪
「ピンク」は桃の花

「桃の花がほころび残雪の下に緑が芽吹く、春の訪れ」を表しているそうです
ひし餅の色の順番ってあいまいになりがちですが（私だけでしょうか）
こうして意味も含めて覚えると頭に残りやすいですね

お持ち帰りは7×6×20cmのケーキ1台です
（TOPのいちごまで含めると高さ10cmくらいです
お持ち帰りの箱の大きさにご注意くださいませ）



レッスン日程は別ページにUPします
レッスン日程はこちら ☆ をクリックしてご確認くださいね

講習料金：4000円（入会金はいただいておりません）
所要時間：約3時間（お時間には余裕を持ってお越し下さい）
募集人数：各回2名様まで
持ち物：エプロン、筆記用具、お菓子を入れる箱、保冷材等
難易度：初級クラスです
キャンセル時：3日前までにご連絡いただければです。
　　　　　　　　 　　　　　　　　　それ以降のキャンセルは、材料等の準備がございますので
　　　　　　　　 　　　　　　　　　キャンセル料として講習料の半額をいただきます

焼きあがるまでのお時間は
こちらでご用意したお茶菓子を召し上がりながらお待ちくださいませ

お申し込み・お問い合わせは　 こちらから

後ほどこちらからご連絡いたします
お問い合わせ後、3日たってもこちらからの連絡がない場合には
送信エラーの可能性がございます
お手数をおかけしますが再度お申し込みをお願いいたします

それではお問い合わせ・お申し込をお待ちしております




その他の2月中旬～3月のお教室メニューのご案内です

過去メニューのコースの いちごのスフレロール は こちらから

どうぞ

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