2010.07.13
テーマ： パンを焼こう！(15333)
カテゴリ： お菓子・パン作り
手作りモードのスイッチが数ヶ月ぶりに入ったみたい。
いつもは体がだるくて重いのに、
こうなると不思議とお腹の重さも腰の痛みも感じず
やたら軽快に動けるから不思議なもんですね～。
そして久々～に活躍中のわが家のBOSCH。
頼もしくパン生地を捏ねてくれています。
あっという間にこね上がり！
2時間ほど室温に放置したあと、一晩冷蔵庫で発酵。
このプラボウル、すっごい使える優秀アイテムです！
100グラムピッタリなので計量時にも便利。
通っていたパン教室で2つほど購入し、
パン、お菓子、料理とフル回転で使いまくっているので
楽天で同じものをさらに3つほど買い足しました。
熱や衝撃に強いポリカーボネート製 大特価！PC100ボール
価格：299円（税込、送料別）
しかも教室より断然安い！！！ オススメです。
そして・・・出来上がり！
焼成前にハサミでカットしたけれど、ちょっと遠慮しすぎたかな。
あっさりシンプルなパンです。
そのまま食べても、中に具を挟んでサンドイッチも合いそう。
あ、銅板使うの忘れてた。
同時進行でクイックヨーグルト酵母も仕込みました。
どうか上手くいきますように・・・。
*その他最近のお買い物*
ずっと欲しかったパン用の霧吹き。
金属製のコチラと迷いましたが、ちょっと高くて躊躇していました。
パン作りをされている方のブログやレビューで、
上のリーズナブルなタイプでも十分細かい霧が出るとのことだったので
試しに購入してみました。
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Last updated
2010.07.14 12:30:22
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