クリームチーズソースのオムライス♪

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September 7, 2005

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テーマ：今夜のばんごはん(52053)

カテゴリ：カテゴリ未分類

朝・晩イッキにいきますわい♪

05/09/07の主夫なひととき

朝主夫－朝食作り
　　　　　　メニュー：コロッケバーガー

・・・手抜きです！（大笑）
だって昨晩作ったコロッケをはさんだダケやもんねぇ♪
小さいめのパンをトーストし、半分に切ったらマヨを塗り塗り！
スイートチリで和えたレタス＋トマト＋ソースにくぐらせたコロッケをはさんで、ハイ！完成～♪

　ちっちゃくて可愛らしいです♪

　　　　　　メニュー：クリームチーズソースのオムライス

クリームチーズがねぇホンマいっぱいあるんです。最近よぉ使てるでしょ。（大笑）
今夜もちょっとお試しでございます～！でわでわ。

オムライス自身は、オーソドックスに作成。ちと違うトコを言えば、鶏肉が無かったので代わりにエビが入ってるってトコぐらい。
”玉葱”マッシュルーム（缶詰）”エビ”オレガノ”ケチャップ”赤ワイン”粗挽きコショウ”にて♪
んで、肝心のソースなんですが・・・。
すり鉢にクリームチーズを入れ、スリコギで軽くペースト状にしておきます。
そしたら、ソコにマヨネーズを少しずつ加えてスリスリ！
パセリも加えて、またスリスリ。
牛乳も少しずつ加えて、またまたスリスリ。
最後はしょう油少々で味をまとめた、簡単ソースなんやけど、コイツがエエ感じ♪