October 10, 2005
テーマ： 今夜のばんごはん(53030)
カテゴリ： カテゴリ未分類
あ～～ぁ、久しぶりに家でのんびりできました♪
05/10/10の主夫なひととき
のんびりな一日
今日は天気もおかしく、昨日の疲れがまだスッキリとは抜けてなかったので、家でぼぉ～っとのんびり過ごしました～。
まぁ一応朝は朝で、昼は昼で食事の支度はしたのですが、そのお話は置いといて。
今夜は久しぶりに打った”手打ちうどん”のお話でも♪
何かねぇ、結局のトコロ何もしなきゃしないで、何かしたくなってくる困った性分！（笑）
今日は、女王達も居ることですし、みんなで楽しく”うどん打ち”をしました♪
レシピは、色々なトコロで調べてもらうのがエエと思うのですが、
参考 までに言うと
”中力粉1kgに対して10%濃度の食塩水を460cc”ってなトコです。（激簡潔）
ソイツをこねこね踏み踏み♪女王も参加です！
何をしてはるの？ うどん踏み踏みです♪
こんな感じで交代交代入れ替わり、みんなで踏み遊び終わったら2時間程生地を寝かせて、出来たのが・・・。
女王達用の”ざるうどん”に
僕と妻の”釜たまうどん”です♪
トッピングは～・・・
寝かせてる間に作った”イカ天”！！
イカ天作る際に出来た副産物の
うはっ！長い日記になってもうた・・・すみませんです♪
05/10/10の主夫なひととき
のんびりな一日
今日は天気もおかしく、昨日の疲れがまだスッキリとは抜けてなかったので、家でぼぉ～っとのんびり過ごしました～。
まぁ一応朝は朝で、昼は昼で食事の支度はしたのですが、そのお話は置いといて。
今夜は久しぶりに打った”手打ちうどん”のお話でも♪
何かねぇ、結局のトコロ何もしなきゃしないで、何かしたくなってくる困った性分！（笑）
今日は、女王達も居ることですし、みんなで楽しく”うどん打ち”をしました♪
レシピは、色々なトコロで調べてもらうのがエエと思うのですが、
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