エビと山芋のツルプリスープ

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October 21, 2005

(12)

テーマ：朝食メニュー(6399)

カテゴリ：カテゴリ未分類

そらの　つきこ姫が、可愛い可愛い息子ちゃんの為に作ってあげている”風邪のトキの秘伝スープ”を作りたくて・・・。

05/10/21の主夫なひととき

朝主夫－朝食作り
　　　　　　メニュー：つきこ姫のスープ・・・ちっと変化！
（オリジナル版は、つきこさんトコへ飛んで下さいませ～♪）

つきこさんが作ってはったスープを作りたくて、冷蔵庫オープン！
エビ有るし、山芋有るし・・・魚醤無いやん・・・。（撃沈）
オリジナル版では、魚醤がポイントやと思うので、魚醤無ければ意味がない！（笑）
せやけど、作りたい気持ちは変わらんので、ちっとアレンジさせていただきました！でわでわ～。

そしたらソイツと水を鍋に放り込んで、かき混ぜながら加熱していきます。
あんまりグラグラと沸騰させたくなかったので、程々の火加減に注意しながらアクなんぞ取りつつ、野菜室でヤバくなりかけてたアスパラを彩りに加え”鶏ガラスープの素”塩”しょう油数滴”胡椒”生姜みじん切り”を加えて、グラッと煮立ちそうになった頃”山芋おろし”角切り山芋”の2感触山芋を放り込めば、ハイ！完成～♪
食前に、ごま油を1～2滴たらしてお召し上がりを～。

　喉越しﾂﾙﾂﾙ、海老ﾌﾟﾘﾌﾟﾘ♪

あっ・・・ネギ入れんの忘れてるやん・・・。（膝落）
是非、ネギも放り込んでお試しを～♪

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Last updated October 21, 2005 10:34:58 AM
コメント(12) | コメントを書く

■コメント

Re:エビと山芋のツルプリスープ(10/21)

mayuponta さん

エビちゃんエビ～～
布団干してからさ、パンパンと叩き・・・・
一息つこうと思ったら・・・・
エビちゃんがぁ～
うははは～
用事後回しぃ～(^^ゞ

何か優しそうな感じするわよ。
うんうん・・・・
食べてぇぇぇえなぁぁぁぁ～エビ♪

お姫様遠足やってんねぇ～
だいちゃん秋の遠足は来月みたいよ。
年間予定表見たら書いてたわ。

お芋堀かどうかは不明やけどね・・・
でも去年行った、お芋堀。
年中さんの時。
よ～さんお芋持ち帰って来たわよ～
あまりにもあったからさ、主人の実家に持って
行ったわ～

うちでは基本的にシンプルに焼き芋やったわ。
家族の意見一致したのよ。

後は・・・ゴクゴクシンプルに軽く焼いて
食べたかな。
手間かけんとね・・・・シンプルが好きやからさぁ!
でもおいしかったわよ～

もいもこ亭では何かしらアレンジするんやろか。
うちと違って手間かけそうやもんなぁ～

あ～食べたいなぁ～
うひひひひっ♪

このエビちゃんも欲しいわよ。

(October 21, 2005 10:55:43 AM)

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Re:エビと山芋のツルプリスープ(10/21)

そらの　つきこさん

おおお～
作ってくれはったのねん(^o^)
どうでした？
喉が痒くならなかった？
つるつるっと行くでしょ？
もいもこさんち、魚醤じゃ無くてもナンプラーはあるんじゃないの？

海老の前は鶏ミンチでも作ってました。
鶏がらスープもベトナム料理では良く使います。
美味しいですよね

そそ、ベトナム行ってきます～
もいもこさんの分も、フォー食べまくってきます～(^o^)/~
(October 21, 2005 10:57:21 AM)

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Re:エビと山芋のツルプリスープ(10/21)

のんびりう～ちゃんさん

おいいそう～～！
喉痛いときにつる～んって入っていきそう。
これはいい！！
(October 21, 2005 12:16:29 PM)

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Re:エビと山芋のツルプリスープ(10/21)

ぬいぬい13 さん

暖かいのもいいね♪
スープは手間掛からないんで、
私も多いです＾＾ｗ

スープ好きです。 (October 21, 2005 12:54:53 PM)

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Re:エビと山芋のツルプリスープ(10/21)

ともやんママさん

こんにちは～♪またまたご無沙汰しておりました・・・
久々の登場です～～～。
moimocoさん、書き込みなかったけどちょくちょく来てくれてたのよね～～。
ごめんなさい・・・来れなくて。

日記まとめて読ませていただきましたよぉ～～～。
やっぱもいもこ亭のメニューはすごいわぁ。
マンネリなんて言葉がない感じ～。
フッフッフッふ！

えびと山芋とタイトルみて・・・スープとは想像しなかったわ～～。
みんなすごい技持ってるんだね～～。
風邪によさそうだね～～。飲んでみたい！

それとそれと牛肉のヅケ、すご～～くおいしそぉ～。
お肉、柔らかそうだねぇ。
関西の人は”炊いたん”って煮物のことをいうのね・・・
他の人の日記によく出てくるんだけど
響きがかわいいわ～～と思ってたの。
普段も使うのかぁ～～やっぱり！
(October 21, 2005 01:21:00 PM)

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Re:エビと山芋のツルプリスープ(10/21)

★☆・・なお・・☆★ さん

☆｡+ﾟ( 　)( ･)(o´･ω)(o´･ω･`o)ﾟ+｡☆ こんちゃ♪
これって風邪の時だけじゃなくて
寒い日にも飲みたいスープって感じですね～
すんごい温まりそう♪

ってか作り終わってから入れ忘れたもんに
気づくとムッチャ悔しいよね～～(笑)
肝心のネギがぁあああ・・・みたいな＾＾ (October 21, 2005 01:34:50 PM)

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mayupontaさんへ

moimoco さん

＞用事後回しぃ～(^^ゞ

ははっ！ホンマに海老好きですよねぇ。（笑）

＞食べてぇぇぇえなぁぁぁぁ～エビ♪

つきこさんオリジナルとは違った味やと思うねんけど、柔らかいイメージは伝わった・・・かな？

＞だいちゃん秋の遠足は来月みたいよ。
＞年間予定表見たら書いてたわ。

来月ですかぁ～。きっと寒いやろ～ね！

＞あまりにもあったからさ、主人の実家に持って
＞行ったわ～

エエやんおすそわけ♪ウチなんて、全部持っていきよりましたわ・・・ばぁばのトコへ・・・。

＞手間かけんとね・・・・シンプルが好きやからさぁ!
＞でもおいしかったわよ～

さつまいもは、シンプルが1番でしょうねぇ。

＞うちと違って手間かけそうやもんなぁ～

いやいや、物にもよります～。（ﾆﾔﾘ）

＞あ～食べたいなぁ～
＞うひひひひっ♪
＞このエビちゃんも欲しいわよ。

実に簡単なので、是非にお試し下さいませ♪
オリジナル版の方で・・・。（大笑）
(October 21, 2005 08:06:36 PM)

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そらの　つきこさんへ

moimoco さん

＞おおお～
＞作ってくれはったのねん(^o^)

はい～♪

＞どうでした？
＞喉が痒くならなかった？
＞つるつるっと行くでしょ？

ホンマに”ツルツル”って表現がピッタリなスープですね。
痒くなったりは、しませんでしたよ♪

＞もいもこさんち、魚醤じゃ無くてもナンプラーはあるんじゃないの？

それがねぇ・・・切らしてたんですわぁ・・・。

＞海老の前は鶏ミンチでも作ってました。
＞鶏がらスープもベトナム料理では良く使います。
＞美味しいですよね

鶏ガラスープは、異食材で本領発揮するそうです。
豚と組み合わせたり。海鮮と組み合わせるって感じで。

＞そそ、ベトナム行ってきます～
＞もいもこさんの分も、フォー食べまくってきます～(^o^)/~

えぇ～っ！エエなぁ・・・。
そんなん言わんと、僕も連れて行ってくれはったらエエのに・・・。（悲）
ははは～！お気をつけていってらっしゃいませ♪
(October 21, 2005 08:10:05 PM)

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のんびりう～ちゃんさんへ

moimoco さん

＞おいいそう～～！
＞喉痛いときにつる～んって入っていきそう。
＞これはいい！！

ホンマねぇ、喉越しもお味も優しいスープやと思います～。
寒～い朝とかにもエエでしょねぇ♪
(October 21, 2005 08:11:06 PM)

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ぬいぬい13さんへ

moimoco さん

＞暖かいのもいいね♪
＞スープは手間掛からないんで、
＞私も多いです＾＾ｗ

ですねぇ♪
ぬいぬいさんトコの汁物も、いつも美味しそうです！

＞スープ好きです。

これからのシーズン重宝しますよねぇ～。
(October 21, 2005 08:12:30 PM)

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ともやんママさんへ

moimoco さん

＞こんにちは～♪またまたご無沙汰しておりました・・・
＞久々の登場です～～～。

いらっしゃいませ～。

＞moimocoさん、書き込みなかったけどちょくちょく来てくれてたのよね～～。
＞ごめんなさい・・・来れなくて。

いえいえ！僕も素通りばっかりで、申し訳ありませんでございます。（恐縮）

＞日記まとめて読ませていただきましたよぉ～～～。

ありがとっ！

＞やっぱもいもこ亭のメニューはすごいわぁ。
＞マンネリなんて言葉がない感じ～。
＞フッフッフッふ！

そんな事ないでっせ！！手詰まり手詰まり・・・。
修行に出やなｱｶﾝですわ・・・。

＞えびと山芋とタイトルみて・・・スープとは想像しなかったわ～～。
＞みんなすごい技持ってるんだね～～。
＞風邪によさそうだね～～。飲んでみたい！

つきこさんトコの息子ちゃんは、コレ飲んだら元気になるそうですよ♪
ともやん君にもいかがかな？？

＞それとそれと牛肉のヅケ、すご～～くおいしそぉ～。
＞お肉、柔らかそうだねぇ。

アレねぇ、ホンマ簡単やから新鮮なお肉が入手できたら、是非にやってみて下され！！

＞関西の人は”炊いたん”って煮物のことをいうのね・・・
＞他の人の日記によく出てくるんだけど
＞響きがかわいいわ～～と思ってたの。
＞普段も使うのかぁ～～やっぱり！

何でも、煮付けた物は”たいたん”ですわぁ。（笑）
子供の頃から普通に聞き慣れた言葉なので、皆さんの”可愛い”って反応が楽しいです。
(October 21, 2005 08:16:49 PM)

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★☆・・なお・・☆★さんへ

moimoco さん

＞☆｡+ﾟ( 　)( ･)(o´･ω)(o´･ω･`o)ﾟ+｡☆ こんちゃ♪

まいどぉ～♪

＞これって風邪の時だけじゃなくて
＞寒い日にも飲みたいスープって感じですね～
＞すんごい温まりそう♪

そやねん！そやねん！！
ちょっとねぇツルツルヌメヌメな感じが、温かさを倍増ですわぁ。

＞ってか作り終わってから入れ忘れたもんに
＞気づくとムッチャ悔しいよね～～(笑)
＞肝心のネギがぁあああ・・・みたいな＾＾

ホンマやで！（笑）
しかも・・・ネギをみじん切りしてたのに忘れてん・・・ｱﾙﾂじゃ・・・。（困）
(October 21, 2005 08:18:37 PM)

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