煮豚っ♪

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November 1, 2005

(4)

テーマ：今夜のばんごはん(53030)

カテゴリ：カテゴリ未分類

一日前から仕込んでおきましたでぇ～♪

05/11/01の主夫なひととき

夜主夫－夕食作り
　　　　　　メニュー：煮豚で丼♪

ゴロンゴロン・・ゴロンゴロン・・。豚バラブロックを目前に・・転がしながら「何しよ～？」って考える・・。
う～ん、貧困！（笑）特に変わった物が思い浮かばなかったので、”煮豚”にでも♪でわでわ～。

まず塊の豚バラブロックを、”押しつぶしたニンニク”生姜”白ネギの青い部分”等が入った茹で汁にて、下茹でをします。
ココまでが一日前の作業なんやけど、グッツグッツグラグラしてきたトコで火を止めて、一晩保温調理させておきます♪
そしたら一晩寝入った豚バラブロックを鍋から取り出し、1cm厚ぐらいにスライスして、今度は”鰹だし”醤油”砂糖”みりん”お酒”の煮汁で煮込んでやれば、ハイ！煮豚の完成でございます～♪

放っておけば出来てしまう”煮込み系”は、時間がかかるけど手間無しよねぇ・・・。それで、トロトロ美味しいもんが出来るんやからエエ調理法ですわねぇ～♪

☆★☆★☆朝食は・・・☆★☆★☆

朝起きたトキ「あ～・・甘いもん食べたい・・・。」って思たので、本能のままに！
パン（使ったのは、フランスパン系やけど何でもエエです。）を棒状に切っておきます。
次に「えっ！そんなに使うのん？？」ってぐらいのバターと砂糖をフライパンに放り込み、火にかけて溶かしてから先程のパンを投入します。
途中でも砂糖をパラパラさせながら焼き上げれば、ハイ！完成～♪

　風変わりなバターシュガートースト

あはっ・・う・・・旨い～♪バター風味タップリ＆甘～いトースト♪
なんか染み渡った感じです♪

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Last updated November 2, 2005 08:41:21 AM
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

Re:煮豚っ♪(11/01)

mayuponta さん

おはよっ♪
いやいやいやいや・・・・・に・ぶ・たぁ～
時間かかるやろうけども、挑戦してみたいわ。
私ぐうたらしてるからさ、置いてるまま忘れへんかしら・・・・わははははは～～
でもでもおいしそうだからやってみよ・・・うんうん。まずは買い出しやな・・・ははは

風変わりなバターシュガートーストかぁ～

フムフムやっぱり甘いんやね・・・・
でもパンやし、食べたいなぁ～～
もいもこ亭のは何か苦手な物でも食べたいって
気にさせてくれるからいいわぁ～～♪

あ～ありがたや・・・もいもこ亭♪
今日は午前保育で帰宅やからさっさと用事か。
まだ画像見てたいねんけどなぁ～(^^ゞ

そうや、お姫様、毛糸のパンツって可愛いなぁ～
コメント読んでさ、思わずうひひひひひ～って笑ったで(∩.∩）
うちはだいちゃん元気過ぎ・・・や。

今日も元気に過ごせますように♪
お仕事も頑張ってねぇ～

(November 2, 2005 09:57:06 AM)

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mayupontaさんへ

moimoco さん

＞おはよっ♪

いらっしゃいませぇ～。

＞いやいやいやいや・・・・・に・ぶ・たぁ～
＞時間かかるやろうけども、挑戦してみたいわ。

放っておくダケなのでねぇ～、是非に♪

＞私ぐうたらしてるからさ、置いてるまま忘れへんかしら・・・・わははははは～～

あ・・ありえる・・。（大笑＆謝）

＞でもでもおいしそうだからやってみよ・・・うんうん。まずは買い出しやな・・・ははは

豚バラブロック肉って、意外とお安いですよっ♪

＞風変わりなバターシュガートーストかぁ～
＞フムフムやっぱり甘いんやね・・・・

そやねん・・・甘いんよぉ・・・。

＞でもパンやし、食べたいなぁ～～
＞もいもこ亭のは何か苦手な物でも食べたいって
＞気にさせてくれるからいいわぁ～～♪

実際食べたら、「やっぱりｱｶﾝわぁ！」ってオチかもしれんけどねぇ！（笑）

＞あ～ありがたや・・・もいもこ亭♪
＞今日は午前保育で帰宅やからさっさと用事か。
＞まだ画像見てたいねんけどなぁ～(^^ゞ

お疲れさんっす！

＞そうや、お姫様、毛糸のパンツって可愛いなぁ～
＞コメント読んでさ、思わずうひひひひひ～って笑ったで(∩.∩）
＞うちはだいちゃん元気過ぎ・・・や。

まだそんな時期じゃナイのにねぇ。
お友達がはいてるのん見て、自分もはきたくなったそうな・・・。
よくあるパターンですわぁ。ははは～！

＞今日も元気に過ごせますように♪
＞お仕事も頑張ってねぇ～

ありがとうねぇ♪
今日はノー残業デーやし、明日は休みなので気合い一発頑張りますわぁ。
(November 2, 2005 12:08:14 PM)

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Re:煮豚っ♪(11/01)

★☆・・なお・・☆★ さん

☆｡+ﾟ( 　)( ･)(o´･ω)(o´･ω･`o)ﾟ+｡☆ こんちゃ♪
煮豚美味しそうに出来てるねぇ♪
いっぱい作っておいたら色々と使いまわせて良いし
美味しいし最高やんね＾＾

バターシュガートースト・・・
これむっちゃ食べたい
バターが沁みててたまらんん～って感じやもんねぇ♪

(November 2, 2005 03:14:40 PM)

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★☆・・なお・・☆★さんへ

moimoco さん

＞☆｡+ﾟ( 　)( ･)(o´･ω)(o´･ω･`o)ﾟ+｡☆ こんちゃ♪
＞煮豚美味しそうに出来てるねぇ♪

ありがとうさんです～。

＞いっぱい作っておいたら色々と使いまわせて良いし
＞美味しいし最高やんね＾＾

ホンマやねぇ♪大量に作ってストックすべしですわぁ。

＞バターシュガートースト・・・
＞これむっちゃ食べたい
＞バターが沁みててたまらんん～って感じやもんねぇ♪

そやろ！そやろ～！！
結局シンプルなもんが美味しいねんよねぇ♪
・・・・・複雑・・・・・。（笑）
(November 2, 2005 11:57:39 PM)

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