November 8, 2005
テーマ： 今夜のばんごはん(53030)
カテゴリ： カテゴリ未分類
「ごっつい水菜やなぁ！」
夜主夫－夕食作り
メニュー：水菜のシャッキリ炒め
サーモンクリームソースのパスタ
僕の手を目一杯広げて掴んでも、掴みきれない程の束。
ちょっと前より、一品二品に使ってきたんやけど減る様子がみられない・・・。（笑）
ほんなら一気に消化しよ～。でわでわ。
細切れの牛肉を牛脂で炒め、”砂糖”コショウ”醤油”で味付けを♪
そしたら、適当な長さに切った水菜の茎部を放り込んで、強火にてザッザザッザ！後から葉部を放り込んでザッザザッザ！！
数十秒？？おそらく1分として炒めて無いと思われます。
後は、香り付けのごま油をタラッとかければ、ハイ完成～♪
いりゴマぱらり♪
シャッキリシャッキリ♪歯ごたえも風味も大好きでっす！！
☆☆組み合わせとしてオカシイけれど・・・☆☆
生クリームと牛乳を鍋に入れ人肌に温める程度、火を入れます。
そしたらソコに、”粗挽きコショウ”乾燥バジル”顆粒だしの素”スモークサーモン”を放り込んで、混ぜ合わせておきます。
あとは茹で上がった熱々のパスタと黄身を投入し、混ぜ混ぜ混ぜ～っ！！
熱々をどうぞ♪
デカい冷凍のスモークサーモンを小分けせずに解凍してしもてん・・・。
これで、ほとんど無くなった♪再冷凍しても良かったかな・・・？
夜主夫－夕食作り
メニュー：水菜のシャッキリ炒め
サーモンクリームソースのパスタ
僕の手を目一杯広げて掴んでも、掴みきれない程の束。
ちょっと前より、一品二品に使ってきたんやけど減る様子がみられない・・・。（笑）
ほんなら一気に消化しよ～。でわでわ。
細切れの牛肉を牛脂で炒め、”砂糖”コショウ”醤油”で味付けを♪
そしたら、適当な長さに切った水菜の茎部を放り込んで、強火にてザッザザッザ！後から葉部を放り込んでザッザザッザ！！
数十秒？？おそらく1分として炒めて無いと思われます。
後は、香り付けのごま油をタラッとかければ、ハイ完成～♪
いりゴマぱらり♪シャッキリシャッキリ♪歯ごたえも風味も大好きでっす！！
☆☆組み合わせとしてオカシイけれど・・・☆☆
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