November 15, 2005
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久しぶりの思いつき・・・。

夜主夫-夕食作り
      メニュー:ヒスイ豆腐

冷蔵庫でくたびれかけてるほうれん草・・・如何にして消化する??
・・・・・チーン!でわでわ~。

まず、ほうれん草&豚バラ肉を鶏ガラスープにて茹でてやり、それらを別々にミキサーにかけてペースト状にしてやります。
そしたら、鍋にごま油をひき”生姜みじん切り”にんにくスライス”を炒めて香りを出したら鶏ガラスープをジュワワワワ~!小さめに切った豆腐と豚バラペーストを放り込んで一煮立ち!
最後に、ほうれん草ペーストを投入してから”塩”醤油”で味付けすればハイ!完成~♪

05111503 熱々でっ!!







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Last updated  November 15, 2005 10:45:29 PM
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