シュウの薬

< 新しい記事

新着記事一覧(全793件)

過去の記事 >

July 27, 2006

☆緑色　・　・

(3)

テーマ： ☆今日の手料理(246)

カテゴリ： ☆手料理

グリーン

　　　　　　毎日、パソコン画面　と　プリントアウトした文字　や　画像と　にらめっこ

　　　　　　・・・　目が　非常に疲れますので　緑色　を　見なくては　・・・・・

　　　　　　コープ自然派　で　だだちゃ豆　を　購入いたしました

　　　　　　山形県　・　庄内産枝豆です　さて　・・・　お味　は　どんなんでしょうね

　　　　　　有機農産物　”　有機JASマーク付き　”です

　　　　　　＊有機JASマークとは　・・・　日本農林規格に基づく登録認定機関の

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　有機認定を受けた有機食品の証です

　　　　　　＊有機とは　・・・　化学肥料および化学合成農薬のいずれも使用せずに

　　　　　　　　　　　　　　　　3年以上経った畑で、栽培して収穫された農産物

　　　　　　まず　・・・　流水　で　キレイに洗います

　　　　　　【　枝豆のおいしい食べ方　】　３００ｇ

　　　　　　１　水洗いした枝豆に塩をまぶし、枝豆の毛が取れる位　よくもみます

　　　　　　２　水で　洗い流した後　水１リットル　を　沸騰させ

　　　　　　　　その中に枝豆を入れます

　　　　　　　　再沸騰２～３分後位　（　お好みの硬さ　）　で上げ　冷水にさらします

　　　　　　３　すぐに水切りし　食塩を少々まぶします