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2012.03.25
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カテゴリ: カテゴリ未分類

尾道ラーメン十八番?

心斎橋近くに、尾道ラーメンのお店を見つけました。お店の名前は、何と「尾道ラーメン十八番?」。西長堀の名店、「尾道ラーメン・十六番」に似通った名前ですが、そうではありません。

取りあえず、本命らしい「濃厚醤油ラーメン」を選択、¥650。価格はリーズナブルでしょうか。一応、尾道ラーメン特有の平麺だし、魚介系濃厚醤油スープであることは間違いありません。背脂も浮いていますし。

食した感想は、今一ですね。麺は、十八番という割には太め(番号が大きくなるほど細いはず)。それと、スープが甘すぎる。尾道ラーメンを称するなら、もう少しキリッと引き締まったスープにして欲しい。







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最終更新日  2012.03.26 02:00:18
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