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2012.06.05
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親子丼

困った時のメニュー、親子丼です。家メニューでは、鍋焼きうどんに次いで、割安メニューの一つですね。

鶏もも肉(夫婦のみなので、少量パックで十分。¥200程度?)がメインで、少量のタマネギと三つ葉、それに1人前2個の卵。ダシは、めんつゆでOK。ご飯の分を加えても1人前で¥300はかからない。

あと、お店の親子丼は、味が濃すぎて閉口することが多いのですが、家で作れば、味の調整自由なところが良いですね。注意事項は、一人分ずつ、専用の「親子丼鍋」を使うこと、鶏肉に火を入れすぎないことでしょうか。






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最終更新日  2012.06.06 00:55:09 コメントを書く


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