ブログ「食い道楽」

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2022.10.23

中華汁そば　マルボシの乾麺　80gX4　¥198　を使いました。

カテゴリ：カテゴリ未分類

具は豚小間肉に白菜、ニンジン、長ネギ。味付けは、いつもの粉末鶏がらスープ＋醤油。チューブのおろしニンニクとショウガを加え、胡麻油を垂らして煮込みます。具からダシが出るので、味付けは控えめが基本です。

もちろん、麺は別ナベで茹でます。茹で時間は3〜4分。しっかり湯切りして、スープをかけてら完成です・