2004年07月03日
カテゴリ： カテゴリ未分類
こんにちは（＾＾）
本日は東京は八王子より日記の更新です。今回ははるばる北海道より東京に卵の調査にやってまいりました。
目的は店頭に並んでいる卵がどのようなものがあるかを見にきたんですね。
予想通り北海道とは比べ物にならないくらいの卵がたくさん並んでいましたね。
こんだけ種類があるとね、どれもそれなりに色々とアピールしていて何がいいのか正直わからないと思いますわ。
いやいや世の中の養鶏業の方も色々と知恵をしぼっていらっしゃるって感じがしました。
ということで、今回私が調べた範囲で感じたこちらの卵情報をお知らせします。
特に気が付いた点といえばやけに栄養強化卵がたくさん店頭に並んでいることですね。一番多かったのはビタミンE強化卵です。次は植物性主体の飼料だとか腸内環境を整えるもの（○○菌とか酵母とか）が多かったですね。それとカテキンとかハーブとか特殊なものが目立ちました。以外に少なかったのが平飼いや放し飼いの卵ですね。北海道を比較すると全体に占める割合が少なかったですわ。
ということは、こちらで卵を選ぶ基準は飼育方法よりも飼料内容で判断したほうがいいということですね。ほとんどが我が家と同じ鳥かごによるケージ飼育ですから。
これには驚きました。
でもすぐに気が付いたのはメーカーが全農の卵だけですね。これらの安全性志向の飼料を使用してますって表示は・・・。そして、白玉が多い。あとはどんぐりの背比べですね。なにか一品を飼料に添加して差別化を図っているって感じです。
ということでここまでです。続きはまた帰ってからにしま～す。
では、またｍ(－－)ｍ
本日は東京は八王子より日記の更新です。今回ははるばる北海道より東京に卵の調査にやってまいりました。
目的は店頭に並んでいる卵がどのようなものがあるかを見にきたんですね。
予想通り北海道とは比べ物にならないくらいの卵がたくさん並んでいましたね。
こんだけ種類があるとね、どれもそれなりに色々とアピールしていて何がいいのか正直わからないと思いますわ。
いやいや世の中の養鶏業の方も色々と知恵をしぼっていらっしゃるって感じがしました。
ということで、今回私が調べた範囲で感じたこちらの卵情報をお知らせします。
特に気が付いた点といえばやけに栄養強化卵がたくさん店頭に並んでいることですね。一番多かったのはビタミンE強化卵です。次は植物性主体の飼料だとか腸内環境を整えるもの（○○菌とか酵母とか）が多かったですね。それとカテキンとかハーブとか特殊なものが目立ちました。以外に少なかったのが平飼いや放し飼いの卵ですね。北海道を比較すると全体に占める割合が少なかったですわ。
ということは、こちらで卵を選ぶ基準は飼育方法よりも飼料内容で判断したほうがいいということですね。ほとんどが我が家と同じ鳥かごによるケージ飼育ですから。
これには驚きました。
でもすぐに気が付いたのはメーカーが全農の卵だけですね。これらの安全性志向の飼料を使用してますって表示は・・・。そして、白玉が多い。あとはどんぐりの背比べですね。なにか一品を飼料に添加して差別化を図っているって感じです。
ということでここまでです。続きはまた帰ってからにしま～す。
では、またｍ(－－)ｍ
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
えぞふじ
北海道の片田舎で36年続いている、とある養鶏場の次男坊、なおきが知っていそうで実は知らないたまごの秘密や凄さを思いつくままにお知らせします。
コメント新着
© Rakuten Group, Inc.
